週日在Brentwood的農夫市集是我最喜歡去逛逛買食材的地方，新鮮好吃的蔬菜水果，讓我每次都把身上的現金掏光。
今日的戰利品有：蔥、下面很像蒜頭上面很像蔥的植物（忘記抄英文）、柳橙、超級好吃莓果類、可以做沙拉的菜（忘記抄英文）以及今天早上才撿的新鮮雞蛋。
逛美國的農夫市集有一個心得，多半看見全家大小、情侶夫妻手牽手來買菜，和台灣周末擠滿家庭主婦的菜市場光景有些不同，多一個人一起聊天逛街提菜籃，多棒啊（遠目）
蒜香清炒義大利麵
這盤麵只花了我十分鐘，煮麵的同時爆香蒜頭、切碎巴西利，可以快速上菜。口味清爽簡單～～～～即使是廚房新手也能輕易成功，快試試看！
蟹肉南瓜濃湯
屬於黃金食物的南瓜，傳聞具有防癌效果，多吃對身體有益。本篇有放蟹肉，但蟹肉是扶不起的阿斗，怎麼樣都不能讓它浮起來和大家say hi，請大家自己想像一下，裡頭是有放蟹肉的QQ
我最喜歡的南瓜吃法有幾種，做成粉蒸排骨的底、南瓜濃湯、金瓜米粉，之前都有分享過做法，大家可以往前翻一翻。
法式紅酒燉雞 coq au vin
這個周末就是母親節了，母親節通常都是餐廳爆滿的大日子，辛苦照顧家庭的媽媽們在這一天都能休息一下，接受家人的款待。但是有時候餐廳難訂位，客人多也不一定能好好聊天，在家裡煮一餐請媽媽也是一個很好的選擇。選擇星期二分享食譜，讓大家能提早準備食材，今年要不要自己煮一頓請親愛的媽媽嚐嚐呢？
這是一鍋到底料理，法式紅酒燉雞的做法雖然看似步驟多，而且烹調時間也長，但是成品相當令人滿意，很值得獻給媽媽。先煎後燉的雞腿表面香脆，肉質鮮嫩，也因為紅酒與雞湯長時間燉烤已充分收汁，所以蘑菇、紅蘿蔔也很入味，和雞肉的味道融合的很和諧。
本篇文章另附有步驟圖，希望幫助大家理解步驟，照步驟走，成功率極高。煮完之後鍋內白琺瑯有點燒黑，用溫水泡一會兒，很容易就洗掉了，不用太緊張喔：）
義式烤羊排
我想這個星期的主題都蠻適合作為母親節大餐的主菜選擇，不過當然不只母親節，就算是父親節、結婚紀念日、情人節、中秋節、婦女節（哈哈），都很適合煮給親朋好友吃，絕對不失敗的做法，跟大家分享。
煮這道菜，最重要的就是鍋子是否夠熱，因此使用鑄鐵鍋時，一定要耐心等候鍋子開始冒煙了，再把羊排放下去，同時時間上也要掌握好，就可以輕鬆得到好吃的羊排!
