【法國玻璃杯大賞】

法國玻璃餐具下單連結:https://gbf.tw/jybdj

買這樣一組,送一隻樹葉甜點勺

與【簡單私藏生活】合作的第三檔玻璃杯商品,今天開賣:)繼上兩次的日本昭和復古風之後,我們這次選的是帶有法國風情的玻璃杯與玻璃容器。每一組都是我挑的風格,分別有法國La Rochere的圓型玻璃碗、浮雕玻璃碗、直紋高腳玻璃杯以及法國製的玻璃馬克杯、法國水晶玻璃馬克杯與法國凡爾賽水晶馬克杯。您也可以單買,請參考下單連結。

法國La Rochere浮雕冰淇淋杯與法國水晶玻璃杯(厚實玻璃)。買一組,送樹葉甜點勺一支
法國La Rochere直紋甜點杯+法國玻璃馬克杯,買一組,贈送樹葉甜點勺一支
法國La Rochere 圓型甜點杯+法國凡爾賽水晶玻璃杯(厚實精緻的光澤),一組贈送樹葉冰淇淋勺一支

法國La Rochere 具有百年玻璃工藝經驗,每一個玻璃製品都有厚實、沉穩的質感,拿起來手感很好,散發高雅有質感的光澤,耐看也耐用,皆為法國製造。 搭配的另外三個也是法國的玻璃製品,無論是裝冷飲、調酒、溫熱飲甚至是沙拉蔬菜棒,都會很有法國風情。這個星期我會多示範幾道冬季甜點溫熱飲,讓大家參考。不僅是飲料甜點,您也可以裝冷盤小菜,例如豆腐、涼拌菠菜、飯後水果等。讓吃飯更有趣味,再平凡的料理裝進去都會變得更有意思。

法國La Rochere直紋甜點杯,杯口直徑10公分,高度8.3公分,容量約230ml,法國製。除了冰淇淋外,也能裝冷盤小菜、水果、布丁等甜點。
這一個馬克杯也是法國製,做工非常精緻,玻璃透亮厚實。11.5公分高,杯口直徑約8.7公分,容量約270ml。印有復古字樣與簡約花紋,帶有手把的法式風味馬克杯,除了咖啡茶飲外,也能放一束小花,妝點餐桌。
法國La Rochere圓形甜點杯,9公分高,杯口直徑約11.5公分,容量130ml。法國製。像一顆渾圓的透明泡泡,時尚的斜切面能夠呈現食物最美的樣子。水果、奶酪、布丁或者冷盤小菜都能裝。
法國凡爾賽水晶玻璃杯,杯口直徑約8.5公分,杯高14公分,容量約300ml,法國製。復古壓紋,很適合裝咖啡、奶茶或者調酒。甚至是蔬菜切成長條型,作為蔬菜沙拉的容器也能完成呈現。
法國La Rochere浮雕甜點杯,杯口直徑約10.5公分,高6.6公分,容量約210ml,法國製。幾何復古的壓紋,很適合裝甜點、冷盤、小菜、水果,如胡麻菠菜、皮蛋豆腐,能增添料理本身的質感。

法國水晶玻璃馬克杯,與水晶一樣透亮,是厚實耐用的玻璃杯製品。杯口直徑約8.3公分,杯高10.5公分,容量約230ml,帶有漂亮金邊,具法國古典風情,溫熱的咖啡、茶都是絕佳搭配,是配餐飲料的最佳容器。

這一次的組合有限量現貨,其餘為預購。若為預購,下單後約7-21天內能收到。透明厚實的玻璃製品不僅耐用,帶有幾何或者復古字樣的玻璃製品能提升廚房餐具的質感,是食器,也能是花器,值得帶回家:)這次選的玻璃杯,耐熱溫度約攝氏60度,不可裝沸水。

下單連結:https://gbf.tw/jybdj

下單時間:2021/12/22-12/28

訂單客服:客服LINE ID:slife2103

【蒸蝦仁雞蛋豆腐】

蒸好之後,撒上蔥花淋上麻油,

最近很忙碌,團團轉像一個陀螺。但我會在孩子下課前的十分鐘讓自己完全脫離工作,看看天空看看樹,完全放空之後再接孩子放學,好好的聽她說在學校發生的事情,聊一聊她今天過得好不好。我是在家工作的人,工作與生活的場域合在一起,更需要透過放空、停下來,才能將工作與生活做好切割,工作的時候好好工作,生活的時候好好生活,也是我近期積極練習的課題。

回到今天的料理分享,這是一道滿滿蛋白質的料理。食材很簡單,準備一盒嫩豆腐、3顆雞蛋、蔥花、麻油就好了。做法很容易,條列如下:

1.先將嫩豆腐切塊,放進碗裡或者深盤裡

2.將蛋打散,倒入水和少許鹽。(蛋液與水的比例是1:1.2)

3.將蛋液過濾倒進嫩豆腐裡,鋪上蝦仁。水滾後,送上蒸籠,以小火蒸18分鐘即可。

***如果您是用深盤,那蒸的時間大約15分鐘就可以了。因為我用的是拉麵碗,比較深,要蒸久一點。

外型很簡約的蒸鍋蒸籠,全部都是耐火陶土材質

黑色蒸鍋整體都是耐火土鍋材質,外型很簡約,主要功能是蒸鍋,拿掉中間蒸籠層,也可以當一般土鍋來燉湯煮粥。希望你喜歡今天的料理,晚安:)

#耐火土中溫瓷 #遠紅外線 #JIA品家家品 #饗食版蒸鍋蒸籠

【日本復古風甜點杯與玻璃杯團購】

團購資訊

#團購連結: https://gbf.tw/ronfn

#團購期間:2021/10/12-2021/10/18

#團購客服:客服LINE ID:slife2103

這一次有現貨的「團體照」以及隨組合附贈的木製甜點勺木製攪拌棒
這個大小做奶酪超剛好的

和【簡單私藏生活】合作的第二檔團購開始囉。這次我們選的是甜點杯組合與復古玻璃平底杯組合,都有送小禮物。

甜點杯的容量為200ml,附有底座
昭和復古玻璃杯,容量也是200ml

甜點杯組合附有木質底座,贈送木製甜點勺,要當甜點杯或者放雜物文具都可以。雛菊花色鬱金香花色是我挑的喔,這兩種花色都有限量現貨!其餘為預購。您也可以選自己喜歡的花色,連結裡都可以下單。選擇同款復古玻璃杯平底杯一對贈送一支木製攪拌棒。小黃菊與小雛菊花色都是我選的,這兩個顏色太可愛了,一樣有限量現貨,現貨售完之後下單為預購。

甜點杯可以做奶酪、布丁、優格
優格上面點綴一些穀片
裝咖啡凍
平底玻璃杯拿起來手感很好。只是喝水,也能感覺生活裡的幸福感。
裝綠茶吃點小點心

復古風甜點杯附有底座,容量也是200ml,產地為日本,玻璃甜點杯可使用洗碗機洗滌。

日本製甜點杯,屬於厚一點的玻璃,手感和質感很好
鬱金香花色好可愛

復古昭和玻璃杯,直徑 6.4 x 高10 cm,容量為200ml,重量146克,產地為日本。

平底杯裝啤酒超有復古辦桌味

#團購資訊

團購連結:https://gbf.tw/ronfn

團購期間:2021/10/12-2021/10/18

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日式豬肉燉蘿蔔

非常下飯~這個葫蘆盤子我超愛。

【日式豬肉燉蘿蔔】

其實我最近蠻依賴外送生鮮菜的服務,很方便,舟車勞頓的時間我可以做更多家務或者完成其他工作。但有一個很大的問題是,賣家若不是超市規格的生鮮,而是市場的生鮮,因為不是規格化,有的時候還是會覺得「果然自己去挑比較好」。例如,我今天用吳柏毅買南門市場的五花肉,送來的這條真的是…,心想「肥瘦不均,而且肥肉也太多了吧」。但因為自己不出門,也只能承擔送來的東西和想要的不一樣的風險。也許下次我應該在訂單備註「請挑瘦肉多一點的五花肉」,這樣肉攤老闆應該可以選我想要的東西送來。

回到今天的料理,今天使用的這個晶釉瓷雙耳鍋來燉豬肉。這個鍋不需要開鍋就能使用,重量不重,能夠在不減少很多湯汁的情況下,將豬肉燉的很軟,鍋蓋與鍋身的密合度不錯。鍋子是天然陶質,很適合燉煮料理。

以下說明這道菜需要的材料,豬五花肉600克、蔥一把、薑數片、白蘿蔔半根、醬油6匙、米酒6匙、味霖6匙、砂糖4匙。作法很簡單喔,先將豬五花肉下鍋,將豬肉表面煎香,再將蔥白與薑片下鍋與豬肉一起拌炒,加入白蘿蔔,倒水淹過所有食材,將所有調味料入鍋,先轉中火,當湯汁滾了之後,蓋上鍋蓋,轉小火,悶煮90分鐘就可以了。

鍋具與食材們
先將豬肉表面煎香
下蔥段爆香
加入白蘿蔔
倒熱水入鍋,並加入所有調味料
湯汁煮滾後蓋上蓋子
小火悶煮90分鐘
完成

雖然肥肉多了一點,但這道料理還是很下飯(肥肉部分我就沒吃了….)。我的168與健身計畫已經持續了一個星期,感覺還不錯, 一個月後再來觀察一下體脂的變化。

#耐急遽溫差 #遠紅外線 #JIA品家家品 #晶釉瓷

【免炒版絲瓜蛤蠣。10分鐘上菜】

最近我開始給自己設定一個身體上的目標。目前體脂是25.8,希望體脂可以降到23,為了這個目標,我控制飲食、開始了168飲食法,在八小時可以吃飯的時間裡,吃到自己的基礎代謝率應該有的熱量,除此之外,也擬定運動計畫。這並不簡單,但我想,如果能管住嘴、邁開腿,對自己將是很大的鼓舞。

蒸之前先排好
蒸鍋水先煮滾
放上中間蒸籠,菜也放上去
蓋上鍋蓋,蒸10分鐘
10分鐘後就完成了,調味也不用,淋上麻油就能享用
我是沾法國麵包吃,中西合併,好清爽

因此,在料理上我也有所調整,今天想跟大家分享的是我的午餐。這是我一人份的,一條絲瓜、300克蛤蠣,加上1/3條法國麵包,我用蒸的,沒有油煙,依舊能吃到美味,絲瓜和蛤蠣美味的湯汁就能讓我沾著法國麵包享用,中西合併,今天吃得很開心。

怎麼做呢?我先準備一個有蒸籠的蒸鍋,將絲瓜切薄片,在深盤中排成花型,中間放上蛤蠣還有一點小蝦米,就這樣,送上蒸籠,蓋上鍋蓋,蒸10分鐘,淋上麻油,連鹽都不用加,超級好吃。用蒸的好處就是能夠減少油煙,烹調完不用擔心瓦斯爐擦到沒力,另外,鍋中水蒸氣循環,讓絲瓜和蛤蠣原汁原味呈現。這次用的蒸鍋外型很特別,是全黑的,清洗保養上不費力,酷帥流利的外型,喜歡。

蒸鍋蒸籠外型很流利,好清洗,好保養

我會定期來分享我降體脂的進度,大家可以監督我XD

#耐火土中溫瓷 #遠紅外線 #JIA品家家品 #饗食版蒸鍋蒸籠