期待很久的花藝課終於來了，春天的花兒非常多，但如果要我自己去配色，整體總是不協調。還是老師厲害，丹尼斯老師以粉色陸蓮、花格貝母、淺藍色日本小飛燕、小蒼蘭、桔梗、蝴蝶陸蓮、小手毬、霧社櫻，加上香氣怡人的梔子花，譜出了這一藍子春天。
很高興在花藝課巧遇讀者朋友，雖然我在網路上很認真的回覆大家的留言，但關上電腦後，常常覺得不真實，「真的有人喜歡看我的文章嗎？」我常常會這樣懷疑自己。但今天的同學簡姐、曉文都給我很大的鼓勵，謝謝你們，美西灶腳的讀者氣質都非常好，不僅是實體遇見的讀者，網路上的各位留言相會、按讚鼓勵、私訊互動，我知道你們對我真的很溫柔（手比愛心）。
玉米是好朋友Joyce送我的，田尾黑米是漢聲廣播電台主持人 李基銘大哥送的。從朋友的愛心裡，我也看見了台灣農民的用心。
玉米是由美濃農友陳憲政種植，白龍王品種的水果玉米，所以我就選擇和舒康雞雞肉丸子、番茄一起燉湯，不用煮很久就熟了，超級甜，無需過多調味，非常多汁。黑米的話，是彰化田尾張力仁農友種植的，黑米和白米比例各一半，以正常煮飯的水量去煮，不用特別浸泡，香Q好吃。兩樣農產品我都很推，相關資訊放在留言處。
晚餐心血來潮弄一盤日本簡餐風格的餐盤，搭配黑米飯，簡單幾樣小菜就吃得很美味。今日是用心煮飯日，餐盤、小碟子、玻璃杯與小碗都是在赤峰街的小店買的，但那家店不能攝影，所以就沒辦法分享給大家，蠻好逛的，仔細思考搭配，可以買到喜歡的東西。簡單分享到這裡，祝各位有美好的一天！
大家應該對SMEG的廚房小家電都很熟悉，可愛復古的外型，完美演繹義大利的設計美學。他們家的冰箱、咖啡機與烤麵包機等小家電都很受消費者歡迎。SMEG於1948年創立於義大利，一開始是以瓦斯爐、烤箱起家的，SMEG商標的六個小圓圈，其實是代表瓦斯爐爐火的意思。後來推出的50年代經典復古系列家電風靡全球，無論是IG家具裝潢設計貼文或者是韓劇日劇都能看到他們家烤麵包機、電熱水壺等身影，簡約地融入經典裝潢，有他們家的家電就是加分。
裝潢我現在的廚房之前，曾經做了很充足的調查，但當時並沒有查到SMEG也有出嵌入式彩色洗碗機與烤箱，這次參觀完品硯美學門市之後，實際看到SMEG的廚房大家電，深深被吸引，畢竟廚房大家電一用好幾年，除了個人所需的功能外，外型上也很重要，他們是廚房裝潢整體性的重要部分。建議大家買嵌入式烤箱與嵌入式洗碗機時，實際到品硯美學廚電實體門市走一趟，您就會知道是不是符合您的需求。
#SMEG的嵌入式彩色洗碗機與嵌入式高熱壓烤箱兼具外型與實用性
SMEG不只有廚房小家電、經典冰箱而已，台灣的總代理品硯美學廚電也引進了SMEG的嵌入式洗碗機與嵌入式烤箱，除此之外，品硯美學門市亦有SMEG的經典瓦斯爐、花崗岩水槽以及彩色水龍頭的實品展示，讓喜歡SMEG經典美學的家居迷都能用他們家的產品規劃出屬於自己的SMEG風格廚房。參觀的當下，我真的有相見恨晚的感覺，對於他們復古外型的嵌入式洗碗機與烤箱，深深著迷，50年復古設計太好看了。以下介紹SMEG嵌入式洗碗機與嵌入式烤箱的特點。
#SMEG嵌入式彩色洗碗機
這台彩色洗碗機面板是50年代復古的圓潤烤漆外型，有奶油色與耀岩黑可以選，洗碗機的面板設計了經典的SMEG logo，不僅好看，功能更是強大，行星式運轉搭配多層清潔噴水臂，清潔碗盤無死角，洗碗機最高溫可設定70度，能有效清除碗盤上的細菌與髒污，並利用清洗時所產生的溫度，讓碗盤在機器內烘乾，另有自動開門功能，可以使機器內水氣自然蒸乾，減少碗盤水痕，用更自然環保的方式來蒸乾，還可以省電。
#另有全嵌式洗碗機機型 #特殊滑門技術可以將洗碗機安裝在較高的櫃體中免彎腰
這種機型的優點是可以搭配您的廚具面板顏色，透過品牌特殊門片滑動設計，讓廚房櫃體設計無需另外切割踢腳板即可安裝，也不侷限安裝在廚房下層，依照個人習慣設計洗碗機的高度，免彎腰，洗碗更優雅省力。
#SMEG復古彩色嵌入式烤箱
ㄧ樣有奶油色與耀岩黑可以選擇，品牌經典的50年代復古烤漆面板，搭配家裡不同的裝潢風格，簡約有個性。除了外型好看以外，SMEG的嵌入式烤箱都有高熱壓設計，快速加熱並且能均勻加溫，烤箱要烤得好的最大關鍵就是溫度溫點了。五層料理架設計，一次可以讓多道料理進烤箱，讓你更省時間。三層隔熱玻璃門板設計，避免燙傷意外發生。這一台復古烤漆外型真的很好看，推薦廚房要裝潢買嵌入式烤箱的你，一定要親自去看看，外型好看，溫度、上下火與時間轉鈕很直觀，是一台很容易上手的多功能烤箱。
#SMEG高熱壓炫風烤箱型號SF6102TVN
這款烤箱的最大特點是有多種功能與模式，配置預設食譜模式，輸入食材的重量，烤箱就能智慧幫您運算烤的溫度與時間，料理新手也能輕鬆上手。天氣熱的時候我更是喜歡做烤箱料理，不開火比較涼。這台嵌入式烤箱一樣有熱壓炫風技術、四層強化隔熱玻璃設計，完美阻絕烤箱溫度，增加廚房的安全性，買烤箱會附贈一本烤箱專屬食譜，跟著做就能端出多道精美烤箱料理。只要於裝潢前事先設計，都能完美地將SMEG烤箱融入您的廚房櫥櫃設計中。
這麼漂亮的SMEG廚房家電、花崗岩水槽、彩色水龍頭、嵌入式洗碗機與烤箱都在品硯廚房美學門市展示中。有興趣的讀者們可以去下列的美學門市參觀、親自體驗並瞭解機器的功能。
｜台北美學門市｜
｜台北市大安區忠孝東路三段211號｜02-2771-0217｜
｜新竹美學門市｜
｜新竹縣竹北市成功十街72號｜03-667-2848｜
｜台中美學門市｜
｜台中市西屯區玉寶路143號｜04-2359-3266｜
＊歡迎至全台各大廚具公司指定選購SMEG義大利嵌入式美學家電
以前住洛杉磯的時候，最喜歡逛農夫市集。買美國盛產的櫻桃，新鮮好吃，加上美國的豐沛日照，櫻桃又大又美。這次很高興為美國華盛頓海鷹Sea Hawk 櫻桃拍照以及試吃，讓我想起在美西的悠閒生活，也很開心和最愛櫻桃的女兒小愛在台灣就能享用新鮮的美國櫻桃。
海鷹櫻桃來自美國華盛頓頂級果園Chelan Fresh，果園Gebber Farm 位於Cascade Mountain，在Brewster & Lake Chelan一帶，我特別去google了果園產地的照片，是超級美麗的自然區域，具備良好的自然環境與水源，加上適宜種植櫻桃的坡地與豐饒的河濱土壤，當地的日夜溫差條件使櫻桃累積一定的甜度，大家可以去看一下Chelan Fresh官網，櫻桃的產地如同仙境，難怪收割的果實甜美豐碩。
收到海鷹櫻桃後，開箱時非常驚艷，就像打開珠寶盒，每一顆櫻桃都有鮮綠果梗和紅潤光澤的外觀，他們家櫻桃就是水果紅寶石。美味關鍵在於，農場於櫻桃最佳成熟期採收，利用高科技選果，搭配即時的冷鏈管理、清洗、分裝，使遠在台灣的我們也能即時吃到美國的當季美味。實際試吃報告，小愛一次吃超過十顆無法停下來，果肉新鮮好吃不酸，甜度適中，果肉有彈性，低溫冷藏可以放幾天慢慢吃，收到過了幾天，櫻桃梗都還是綠的，非常厲害。我用櫻桃搭配優格一起吃，既有豐富維他命C，櫻桃的甜度又能增加優格的美味。以下分享櫻桃優格的簡單作法，有興趣的讀者可以試試看。
食材：需要10顆海鷹櫻桃去核，無糖優格一杯、燕麥片或者榖片少許、蜂蜜（可省略）。
櫻桃優格作法：
1.海鷹櫻桃去核後，用調理機打成果泥，放在杯底。
2.倒入無糖優格後，加點蜂蜜，撒上燕麥片，再放上一顆櫻桃裝飾，完成。
3.將底部櫻桃果泥與優格、蜂蜜攪拌均勻即可食用。
冷藏宅配
全台門市連結：https://bit.ly/3Adpp25
好市多網購連結：https://bit.ly/3a5WRN8
美西灶腳粉專是從2015年開始的，當時還住洛杉磯時，為了寫粉專分享食譜，幾乎天天都往超市跑，無論是美國當地人常去的超市，又或者針對亞洲人族群的亞洲超市，我都像逛自己廚房一樣熟悉，對於美國的超市有很多美好的記憶，畢竟每次去超市都像進行一場文化體驗，超市裡賣的各種東西，都會試著買回家了解一下。
當時就常在美國超市架上看到太子牌威州花旗參茶，身邊也有愛好養生的朋友會買回家喝，可沖泡式的參茶包真的很方便。回台灣之後，想念他們家參茶包的時候，都需要找朋友幫忙帶回來，現在終於可以在台灣的好市多Costco自己買，就像在故鄉遇到美國的老朋友，很開心，在洛杉磯超市裡悠遊的時光，也再度浮現腦海裡。
太子牌威州花旗參在美國的銷售成績一直名列前茅，還獲得花旗參農會的官方認證。為了讓更多人了解他們家參茶包的好，太子牌拓展到台灣，六月在台灣Costco正式上市，讓台灣的消費者也可以買到純正美國威斯康辛州種植的花旗參。
花旗參溫補養生，不上火，含有人參皂苷、人參多醣，每天早上泡一杯，熱熱喝開啟一天的工作，是我最近的生活儀式感。太子牌花旗參茶包除了可以直接泡熱水飲用外，也能使用花旗參茶包做參雞湯、調一杯蜂蜜枸杞參飲，相關變化作法寫在本文文末，有興趣的讀者請您要看到最後喔。
【花旗參茶】：取一包太子牌花旗參茶包，加入約230ml的熱水，浸泡約3-5分鐘後就能飲用。
【花旗參雞湯】
食材需要：帶骨雞腿切塊（約350克）、太子牌花旗參茶包兩包（請剪掉標籤再入鍋）、薑片數片、枸杞一小把、紅棗數顆，鹽少許
作法：
1. 將帶骨雞腿先川燙，洗去雜質。
2. 將雞腿塊、薑片、太子牌花旗參茶包、枸杞與紅棗入鍋，加水淹過所有食材，先將湯煮滾。
3. 蓋上鍋蓋，轉為小火，燉煮90分鐘。
4. 最後加鹽調味，即可上桌。
【花旗參蜂蜜枸杞飲】
食材需要：太子牌花旗參茶包2-3包、蜂蜜適量、枸杞一小把
作法：
