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團購期間：2022/05/23 至 2022/05/29

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在日本山崎YAMAZAKI還沒找我合作之前，前年我就已經買了他們家的熱銷產品Tosca多功能立式收納架和Plate折疊抹布架，一開始是因為功能需求、有質感的白色外型而買，後來越用越喜歡，抹布架實用，不使用時可以收起來。而tosca多功能立式收納架則是天天用，底部可拆洗，有時當食譜架有時放鍋蓋鍋鏟，用了一年多，強力推薦。

這一次的合作，除了以上兩個我用了一年多的工具外，另外根據現在的需求增添 Plate多功能瀝水架、tower極簡瀝水盤、tosca雙層小物收納盤、tosca刀具砧板架、tower三格立式托盤架。以下一一簡介他們的功能，並附上下單連結。

＊Plate多功能瀝水架，下單連結：https://bit.ly/3zwnrYd

Plate多功能瀝水架整體是白色系，矽膠止滑的地方是淺灰色。可以捲起收納是它最大特點。少許杯碗不需要洗碗機幫忙的時候，洗乾淨隨手就能放在瀝水架晾乾。我將瀝水架放在我的水槽側邊，洗完順手就能放上碗盤瀝乾淨。若您的廚房空間不夠，這個瀝水架也可以作為您延伸的料理檯面，鋪個抹布、將砧板放上去，就能將水槽裡的蔬果拿起來切，瀝水架可以提高您瀝水和烹飪效率。這個瀝水架承重四公斤，水槽寬度約54公分以下都適用。

＊tower極簡瀝水盤，下單連結：https://bit.ly/3F4HUVd

tower極簡瀝水盤這個有兩個顏色我選了黑色來示範：）因為我的水槽是黑的，黑色瀝水盤放在水槽旁，可以將少量杯碗筷子湯匙等平鋪晾乾，瀝水盤設計簡潔俐落，黑色的霧面材質看起來很有質感。大面積接住瀝下的水。活動式底部托盤很容易拿起、倒水、擦乾，加上她扁扁的外型，不用的時候就直立放在水槽下方收納，輕量設計、倒水清潔很方便。適合各種場域，例如公司的茶水間，家裡中島水槽旁等需要晾乾洗淨杯子的地方，都很適合。

＊tosca雙層小物收納盤，下單連結：https://bit.ly/3F1Jmrq

tosca雙層小物收納盤，這個兩層小物收納盤做的很簡約，質感非常好，霧面白色的材質有一定份量，隨意擺上每日出門要用的手錶、配件、首飾、鑰匙、零錢等，適合放在你的玄關，或者門口的櫃子上。托盤耐重兩公斤，高質感設計，放在家裡玄關就像首飾店，挑手錶和戒指一目暸然，視覺效果也很美。我好愛這個雙層收納盤，因為我每天出門都要戴手錶，兩層的設計讓我可以一次選好手錶、戒指和耳環，很方便，一回家就順手放回去。

＊tosca刀具砧板架，下單連結：https://bit.ly/3qSYGBr

tosca刀具砧板架這個刀具砧板架也是我一直在找尋的好用單品。因為刀子用完之後，我之前都找不到比較好看又能晾乾的收納架來放，導致砧板只好醜醜的放在檯面上，刀子擠成一團，使用上不順手。這個刀具砧板架是經典的白色霧面塗色以及原木桿，一次可以收納五隻菜刀以上，連我的中式大菜刀都能輕鬆收納，前面兩格可以放砧板，分別放生食砧板與熟食砧板，設計上很貼近實際廚房的收納需求。加上通風瀝水設計，菜刀和砧板都能保持通風陰乾。

＊tower「三格立式托盤架」下單連結：https://bit.ly/3ffL9yJ

tower「三格立式托盤架」簡約的設計，是廚房托盤砧板的家，托盤架放在電器旁邊可以整齊收納瀝油盤、砧板、烤盤、托盤等較為平面的物體。甚至也可以放幾本常用的食譜書在廚房，方便隨時取用查看。另外，這個托盤架可以放在檯面上或者櫥櫃內，視個人情況而定。

＊tosca「多功能立式收納架」下單連結：https://bit.ly/3F3ehUd

tosca「多功能立式收納架」這個也是我使用一年多的愛用好物。白色塗裝金屬與原木桿，使用一年多以後依然狀態非常好，底部的盤子可拆洗，放在瓦斯爐旁邊，可以輕鬆收納鍋蓋與湯勺，也可以拿來當食譜書架，邊看邊煮。這個收納架可以隨時放上煮湯的湯勺或者打開的鍋蓋，湯汁都會能流到收納架底部的盤裡，不會流得到處都是。底部角落塑膠墊止滑，不傷桌面。

＊ plate 摺疊抹布架，下單連結：https://bit.ly/32X9R43

plate 摺疊抹布架，我已經用了一年多了，非常非常好用，我買的版本和現在販售的不完全一樣。現在官網的是改版的版本，架子連接處是矽膠材質，更好保養。折疊後僅有2公分寬度，不用的時候我收到水槽下方。要用的時候再依照自己的喜好角度伸展開，能夠穩固地站立，讓抹布有充分通風的條件，很快就乾了。我知道有些人會將抹布攤在檯面上或者掛在櫥櫃的扶手上，我推薦用抹布架，這樣抹布通風、容易乾，不會因為攤在檯面上讓檯面有異味，然後抹布還晾不乾。另外，抹布架還可以放洗碗手套，一樣容易乾，也容易收納。這個真的很好用，非常推薦。

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可煮白飯、可燉湯、無水料理、低溫舒肥都難不倒他
初見這一台小Ｖ鑄鐵IH電子鍋是在信義誠品書店，那大概是兩年以前的事情了。我還記得那台是海鹽白的顏色，外型擁有日系好看的簡約設計，當時看現場簡介知道是專門為白飯而設計的鑄鐵電子鍋，但沒用過不知道，原來它不僅能煮飯，也能做優格、烤雞腿、滷肉、無水咖哩，還能低溫調理煮出軟嫩的牛肉與鮭魚（類似舒肥的概念）。

恆隆行代理的原廠正版貨，保固三年，全部日本製造，日本職人全手工製作，外型有質感，功能千變萬化，精準控溫、按鍵一目瞭然簡單直觀，還不需要顧爐火。

煮粥的時候只要放專屬食譜建議的米量和水量，米和水放進去，不蓋蓋子，自己就會煮好稀飯了，完全不用顧爐火，也不用攪拌，超級省時省力的。更不用說白飯與炊飯，日本人都幫你算好了，照著附上的量杯測量米量與水量，按一按鍵輕鬆完成，再也不用顧爐火了。

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機智的山村生活在MOD已經播到第六集了，五位好朋友加上媽媽，場面熱鬧有趣，每週末都很期待她更新！這一次，我學綜藝節目裡的番茄咖哩，用番茄的新鮮酸味綜合咖哩的香料味，讓咖哩吃起來不膩口！

所需要的食材有3顆牛番茄、1顆洋蔥、1顆馬鈴薯、250克豬里肌肉、半顆小南瓜、玉米筍ㄧ盒、羅勒葉數片、咖哩塊1盒。今天使用JIA晶釉雙耳鍋燉這一鍋咖哩，這咖雙耳鍋有一個特點，沒吃完的咖喱可以蓋上蓋子整鍋送進冰箱冷藏，下一餐要吃的時候再從冰箱拿出來放瓦斯爐直接開火加熱，這個鍋子耐急遽溫差，超級方便，不用再將吃不完的食物挪到保鮮盒。

文字做法簡述如下～

1. 於鍋中先加點油，將洋蔥下鍋炒香，再將牛番茄下鍋炒軟（番茄請去皮）。
2. 將豬肉切成與蔬菜食材差不多大小，下鍋將豬肉表面煎熟。
3. 將馬鈴薯與南瓜下鍋，倒入2杯馬克杯的熱水，將湯煮滾。
4. 蓋上蓋子，轉為小火，燉煮40分鐘。
5. 時間到之後，開蓋加入玉米筍再煮4分鐘，最後加入咖哩塊，當咖哩充分溶解後，加入切末的羅勒葉，即可上桌：）

＊＊＊沒有羅勒葉的話可以省略

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