動手包餛飩。立體扇形餛飩

 

又好一陣子沒有包餛飩,想來試試不同的形狀,就做了今天的立體扇形餛飩。同樣的肉餡,我還順便包了餃子,豬絞肉都是瘦肉,吃起來雖然比較乾,但對健康比較好。如果你喜歡油脂豐富點的,可以採取瘦肉:肥肉,7比3的比例。

大家也許看到影片裡,大拇指帶了指套,因為手不小心切割傷,所以如此。煮飯還是要保持專注,小心再小心啊。

 

超簡易下午茶點心。甜蜜水果法式吐司

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怎麼做呢?三個步驟,準備法式吐司、將砂糖送進食物調理機打成糖粉、準備喜歡的水果。
1.法式吐司的做法之前跟大家分享過,有興趣的朋友請看  https://www.youtube.com/watch?v=Vz0QFaVzePc

2.將喜歡的水果準備好,草莓、桃子、藍莓或者小紅莓、香蕉,都可以喔:)


3.糖粉,將砂糖用食物調理機(果汁機)打成糖粉後,放在小篩子裡,只要水果擺好後,均勻撒上去即可。如果無法準備糖粉,準備煉乳也可以,直接淋上去即可