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團購期間:2022/05/23 至 2022/05/29
團購客服:電話04-35063939 / Line客服 @amashop














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烹飪攝影是我的工作,所以我特別重視廚房的清潔,加上我家是開放式廚房設計,一定要掃乾淨,每天要開始工作之前才能賞心悅目。廚房因為油煙、水漬、食材屑屑,煮完飯,我一定馬上清廚房。
這一次和日本直送選物網站【簡單私藏生活】再度合作,精挑細選幾樣廚房清潔劑、清潔刷、洗碗海綿與大家分享,都是試用過才放入此次的選物清單。保證好用~日本PAX NATURON天然洗碗海綿容易起泡,手感厚實Q彈,非常容易瀝乾,耐久性極佳,同時不沾黏、快乾衛生,我打算趁這次和大家一起下單多買幾個屯起來,洗碗精選了兩種,一個有香味一個沒有,我都很喜歡。讓洗碗,變得有趣一點吧。
煎炒料理後,瓦斯爐檯面的油漬就用友和強力去除油汙清潔劑來處理,我噴了清潔劑之後,會先用一塊濕抹布擦拭整個檯面,馬上再用乾淨,鏡面檯面立可變身,我都可以照鏡子了。夏天快到了,氣溫越來越高,有時候廚餘來不及丟時,就可以先撒一點家用除蟲消臭粉在垃圾袋或者廚餘桶裡,減少惱人氣味。選物產品的使用方法與功能您點開頁面,商品介紹就能一目瞭然,大家可以買回家試試看!
其實家事都是我的守備範圍,洗衣服也是我的工作,看到日本有超可愛洗衣袋,馬上選了兩個與大家分享,嚕嚕米Hattifatteners樹精們 和立體鯊魚的洗衣袋真的太太太可愛。又可愛又厚實的洗衣袋,拉鍊好拉,洗衣網厚實有質感,除了可以保護你的寶貝衣物,使用的時候心情也非常愉悅。不當洗衣袋也可以,作為旅行隨身小物收納袋或者儲物袋都行。例如旅行時可以放自己的貼身衣物進去,放在行李箱分類收納,激推,個人私心非常喜歡。
✅下單流程:選擇商品數量加入購物車➡LINE/FB一鍵加入會員(後續追蹤出貨進度)➡付款完成後➡系統自動寄發 [付款成功通知]e-mail(銀行轉帳對帳時間依廠商對帳時間為主)
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Vermicular IH 電子鑄鐵鍋預購下單連結>> https://www.hengstyle.com/market/926
👉單買IH電子鑄鐵鍋就送Vermicular 20公分平底珐瑯鑄鐵鍋以及苗林選品價值2000元的食材箱。苗林食材組內有O-med柚香橄欖油、大分銅金青柚子胡椒、鎌田高湯醬油、無麩質米鬆餅粉各一,半生麵兩包。
👉買IH鑄鐵電子鍋搭配Vermicular的20公分琺瑯鑄鐵平底鍋,贈送Vermicular原木磁力鍋墊與價值2000元的苗林選品食材箱。這個組合贈品價值就有6900元,一次把Vermicular兩項明星商品帶回家:)
👉日本主婦必備的琺瑯鑄鐵平底鍋可單買,四種尺寸可選,一樣有團購優惠。
👉期間限定:2022/04/06-2022/04/13
# IH電子鑄鐵鍋+小v平底鍋+原廠鍋墊:2022/04/06起陸續出貨
# Irene精選苗林選品食材組+贈品鍋鏟:2022/4/30起陸續出貨
👉刷指定銀行信用卡,下單可以分期付款
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可煮白飯、可燉湯、無水料理、低溫舒肥都難不倒他
初見這一台小V鑄鐵IH電子鍋是在信義誠品書店,那大概是兩年以前的事情了。我還記得那台是海鹽白的顏色,外型擁有日系好看的簡約設計,當時看現場簡介知道是專門為白飯而設計的鑄鐵電子鍋,但沒用過不知道,原來它不僅能煮飯,也能做優格、烤雞腿、滷肉、無水咖哩,還能低溫調理煮出軟嫩的牛肉與鮭魚(類似舒肥的概念)。
恆隆行代理的原廠正版貨,保固三年,全部日本製造,日本職人全手工製作,外型有質感,功能千變萬化,精準控溫、按鍵一目瞭然簡單直觀,還不需要顧爐火。
煮粥的時候只要放專屬食譜建議的米量和水量,米和水放進去,不蓋蓋子,自己就會煮好稀飯了,完全不用顧爐火,也不用攪拌,超級省時省力的。更不用說白飯與炊飯,日本人都幫你算好了,照著附上的量杯測量米量與水量,按一按鍵輕鬆完成,再也不用顧爐火了。
也可以單買琺瑯鑄鐵平底鍋,一樣有優惠,四種尺寸可選。
機智的山村生活在MOD已經播到第六集了,五位好朋友加上媽媽,場面熱鬧有趣,每週末都很期待她更新!這一次,我學綜藝節目裡的番茄咖哩,用番茄的新鮮酸味綜合咖哩的香料味,讓咖哩吃起來不膩口!
所需要的食材有3顆牛番茄、1顆洋蔥、1顆馬鈴薯、250克豬里肌肉、半顆小南瓜、玉米筍ㄧ盒、羅勒葉數片、咖哩塊1盒。今天使用JIA晶釉雙耳鍋燉這一鍋咖哩,這咖雙耳鍋有一個特點,沒吃完的咖喱可以蓋上蓋子整鍋送進冰箱冷藏,下一餐要吃的時候再從冰箱拿出來放瓦斯爐直接開火加熱,這個鍋子耐急遽溫差,超級方便,不用再將吃不完的食物挪到保鮮盒。
文字做法簡述如下~
***沒有羅勒葉的話可以省略
#耐急遽溫差 #遠紅外線 #JIA品家家品 #晶釉瓷
團購期間:2022/03/07-2022/03/13
團購客服:里歐哈娜臉書粉絲專頁 https://www.facebook.com/riojana.tw
里歐哈娜早摘橄欖油去年剛拿到西班牙有機橄欖傑出金獎,獲獎無數,品質受肯定。認識里歐哈娜之後,過去一年多,橄欖油只用里歐哈娜炒菜、煎魚或者拌沙拉,我自己都買了第四批了,這次開團純粹私心,我要補庫存啦。
里歐哈娜RIOJANA的橄欖油,是早摘特級初榨橄欖油。「早摘」是指橄欖採收的方式,橄欖還沒熟透變黑、表皮呈綠色就摘下榨油。白話的說,里歐哈娜使用新鮮採下的綠色橄欖來榨油,雖然要用更多量、更多力氣去榨橄欖油,但「早摘」的製程方式讓特級初榨橄欖油營養成分與香氣,更勝「熟透表皮呈黑色的橄欖所榨出來的油」。原瓶原裝進口,無毒生態農業種植橄欖,2021年也拿到西班牙有機橄欖傑出金獎,只用單一橄欖品種榨油,全程冷壓生產,超低酸價,225度高發煙點,煎炒煮炸都可以。單價雖然高,但油是天天都要吃進肚子裡的,一定要好好的選擇,重點是它又純又帶有橄欖自然香氣,也是因為自己喜歡,過去一年多堅持只用他們家的橄欖油煮飯,廚房沒有別的品牌橄欖油。
里歐哈娜的橄欖油是特級初榨橄欖油(extra virgin olive oil),發煙點為225度,煎炒煮炸都沒問題,是的,你沒看錯~即使拿他們家的橄欖油來油炸食物都不會變質(通常油炸溫度控制在180度),只是成本比較高…以里歐哈娜這罐油為例,他們家的油是整瓶都是「純」extra virgin olive oil,一顆橄欖樹只能榨出2-3瓶(單瓶500ml)的橄欖油,油品帶有水果香氣,我生飲試過味道,真的很新鮮,除了水果味,還帶有一點辛辣感,油的味道很有層次,我一般炒菜都用他們家的橄欖油,拌沙拉也很好吃。
里歐哈娜的橄欖油瓶嘴是不可回填的裝置,倒油的時候很容易控制出油量,油不會流到瓶身外面,也符合歐盟規定,每ㄧ瓶橄欖油都是原裝原瓶從西班牙進口,品質與純度都有保障。用過這麼cp值高的油之後,就不會想再買百貨公司超市的其他進口橄欖油了….
這一次團購商品除了橄欖油外,還有巴薩米克醋,10年窖釀巴薩米克醋有100ml的噴霧瓶以及200ml的包裝(用倒的)可以選擇,用噴的很好控制調味的量,超級方便,而且味道我也很喜歡。有些讀者可能不太清楚巴薩米克醋的用法,可以噴在沙拉上,也可以川燙或烤海鮮(花枝或蝦子)後,噴上去調味。我也試過清炒蘑菇,起鍋後噴點巴薩米克醋調味,或者將起司切塊與生菜拌在一起,最後噴上巴薩米克醋調味。最喜歡的用法是麵包上鋪上起司烤一烤之後,噴上巴薩米克醋直接吃。需要特別提醒大家的是,開罐後的橄欖油與巴薩米克醋請不要放冰箱冷藏,置放於陰涼乾燥處即可,以免冷藏後瓶內產生水滴,造成油、醋變質。我前幾天吃冰淇淋,店家淋上橄欖油和巴薩米克醋,味道意外的有意思,甜甜的冰淇淋,加上橄欖油與巴薩米克醋,味道帶有一點醋的酸味,並有橄欖油清新香味,冰淇淋口味變得更有層次。
100ml的輕巧瓶,用噴的很方便。
里歐哈娜Riojana特級初榨橄欖油團購
☞團購連結:https://bit.ly/34kRmYc
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以下分享利用橄欖油製作的各式食譜影片
2020年六月,上市了我的第三本食譜書「律師媽媽Irene的92道親子共享料理」,由出色文化出版。
一開始與出版社討論主題時,我們一直在思考「媽媽們想看什麼樣的料理書?」,簡單、清淡的料理,讓大人小孩一起吃,不必為了孩子另外準備的料理書對媽媽們而言很實用,這本書也透過家常料理的變化,促進孩子的食慾。孩子一般不太喜歡的蔬菜料理,佔了本書很大的篇幅,因為自己是媽媽,知道媽媽們煩惱什麼,才能設計出煮給小小孩吃的親子共享菜單。
但這本書除了食譜以外,更多的是育兒的心情分享。喂孩子吃飯的時候,心中的os很多,吃飯需要耗很久的小嬡,常常讓我心中長嘆「我的青春都耗在陪伴你吃飯了」。但生活要繼續,小孩要長大,如何轉個念想?如何將食物化為故事,反而是我從孩子身上學習到的新課題,以前沒想過我有編故事的才能,有了小嬡之後才知道原來我演技還不錯。當了媽媽才知道,難關就像打遊戲,一關接一關,孩子小的時候擔心吃飯睡覺,長大之後擔心如何教養、如何正確引導孩子,才是做父母永遠的課題。
所以我在前言說「這是一本寫給孩子的食養情書」,我寫下餵養小嬡的紀錄,也寫下養育小嬡的心情。雖然是一個普通媽媽與孩子家常的故事,但故事裡應該會有你的影子,能夠找到共鳴。
新書「律師媽媽Irene的92道親子共享料理」,已在實體通路與網路通路上市:)
博客來:https://bit.ly/3c0EmVx
momo : https://m.momoshop.com.tw/goods.momo?i_code=7752166
新書中的料理也化為幾支影片與讀者們分享,連結如下,歡迎您有興趣點閱瀏覽。
家常煎蛋捲 https://youtu.be/5BH3iFdM4rQ
小黃瓜雞蛋壽司捲 https://youtu.be/YqB5cnfDiKg
在日本山崎YAMAZAKI還沒找我合作之前,前年我就已經買了他們家的熱銷產品Tosca多功能立式收納架和Plate折疊抹布架,一開始是因為功能需求、有質感的白色外型而買,後來越用越喜歡,抹布架實用,不使用時可以收起來。而tosca多功能立式收納架則是天天用,底部可拆洗,有時當食譜架有時放鍋蓋鍋鏟,用了一年多,強力推薦。
這一次的合作,除了以上兩個我用了一年多的工具外,另外根據現在的需求增添 Plate多功能瀝水架、tower極簡瀝水盤、tosca雙層小物收納盤、tosca刀具砧板架、tower三格立式托盤架。以下一一簡介他們的功能,並附上下單連結。
*Plate多功能瀝水架,下單連結:https://bit.ly/3zwnrYd
Plate多功能瀝水架整體是白色系,矽膠止滑的地方是淺灰色。可以捲起收納是它最大特點。少許杯碗不需要洗碗機幫忙的時候,洗乾淨隨手就能放在瀝水架晾乾。我將瀝水架放在我的水槽側邊,洗完順手就能放上碗盤瀝乾淨。若您的廚房空間不夠,這個瀝水架也可以作為您延伸的料理檯面,鋪個抹布、將砧板放上去,就能將水槽裡的蔬果拿起來切,瀝水架可以提高您瀝水和烹飪效率。這個瀝水架承重四公斤,水槽寬度約54公分以下都適用。
*tower極簡瀝水盤,下單連結:https://bit.ly/3F4HUVd
tower極簡瀝水盤這個有兩個顏色我選了黑色來示範:)因為我的水槽是黑的,黑色瀝水盤放在水槽旁,可以將少量杯碗筷子湯匙等平鋪晾乾,瀝水盤設計簡潔俐落,黑色的霧面材質看起來很有質感。大面積接住瀝下的水。活動式底部托盤很容易拿起、倒水、擦乾,加上她扁扁的外型,不用的時候就直立放在水槽下方收納,輕量設計、倒水清潔很方便。適合各種場域,例如公司的茶水間,家裡中島水槽旁等需要晾乾洗淨杯子的地方,都很適合。
*tosca雙層小物收納盤,下單連結:https://bit.ly/3F1Jmrq
tosca雙層小物收納盤,這個兩層小物收納盤做的很簡約,質感非常好,霧面白色的材質有一定份量,隨意擺上每日出門要用的手錶、配件、首飾、鑰匙、零錢等,適合放在你的玄關,或者門口的櫃子上。托盤耐重兩公斤,高質感設計,放在家裡玄關就像首飾店,挑手錶和戒指一目暸然,視覺效果也很美。我好愛這個雙層收納盤,因為我每天出門都要戴手錶,兩層的設計讓我可以一次選好手錶、戒指和耳環,很方便,一回家就順手放回去。
*tosca刀具砧板架,下單連結:https://bit.ly/3qSYGBr
tosca刀具砧板架這個刀具砧板架也是我一直在找尋的好用單品。因為刀子用完之後,我之前都找不到比較好看又能晾乾的收納架來放,導致砧板只好醜醜的放在檯面上,刀子擠成一團,使用上不順手。這個刀具砧板架是經典的白色霧面塗色以及原木桿,一次可以收納五隻菜刀以上,連我的中式大菜刀都能輕鬆收納,前面兩格可以放砧板,分別放生食砧板與熟食砧板,設計上很貼近實際廚房的收納需求。加上通風瀝水設計,菜刀和砧板都能保持通風陰乾。
*tower「三格立式托盤架」下單連結:https://bit.ly/3ffL9yJ
tower「三格立式托盤架」簡約的設計,是廚房托盤砧板的家,托盤架放在電器旁邊可以整齊收納瀝油盤、砧板、烤盤、托盤等較為平面的物體。甚至也可以放幾本常用的食譜書在廚房,方便隨時取用查看。另外,這個托盤架可以放在檯面上或者櫥櫃內,視個人情況而定。
*tosca「多功能立式收納架」下單連結:https://bit.ly/3F3ehUd
tosca「多功能立式收納架」這個也是我使用一年多的愛用好物。白色塗裝金屬與原木桿,使用一年多以後依然狀態非常好,底部的盤子可拆洗,放在瓦斯爐旁邊,可以輕鬆收納鍋蓋與湯勺,也可以拿來當食譜書架,邊看邊煮。這個收納架可以隨時放上煮湯的湯勺或者打開的鍋蓋,湯汁都會能流到收納架底部的盤裡,不會流得到處都是。底部角落塑膠墊止滑,不傷桌面。
* plate 摺疊抹布架,下單連結:https://bit.ly/32X9R43
plate 摺疊抹布架,我已經用了一年多了,非常非常好用,我買的版本和現在販售的不完全一樣。現在官網的是改版的版本,架子連接處是矽膠材質,更好保養。折疊後僅有2公分寬度,不用的時候我收到水槽下方。要用的時候再依照自己的喜好角度伸展開,能夠穩固地站立,讓抹布有充分通風的條件,很快就乾了。我知道有些人會將抹布攤在檯面上或者掛在櫥櫃的扶手上,我推薦用抹布架,這樣抹布通風、容易乾,不會因為攤在檯面上讓檯面有異味,然後抹布還晾不乾。另外,抹布架還可以放洗碗手套,一樣容易乾,也容易收納。這個真的很好用,非常推薦。
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