【美西推薦橄欖油!好評開團第三回】

團購連結https://bit.ly/3l49cTK

團購期間:2021/09/13-2021/09/19

團購客服里歐哈娜臉書粉絲專頁 https://www.facebook.com/riojana.tw

認識里歐哈娜之後,這一年我只有用里歐哈娜炒菜、煎魚或者拌沙拉,我自己都買了三批了。因為前面有跟團的讀者很喜歡,寫信來問我何時能再開新團,所以再度與他們合作,這已經是第三次開團了,我這次也要補庫存。

里歐哈娜RIOJANA的橄欖油,是特級初榨橄欖油,原瓶原裝進口,無毒生態農業種植橄欖,也只用單一橄欖品種榨油。全程冷壓生產,超低酸價,高發煙點,煎炒煮炸都可以。單價雖然高,但油是天天都要吃進肚子裡的,一定要好好的選擇,貴一點沒關係,重點是它又純又帶有橄欖自然香氣,給家人或自己吃都很安心。

左邊是巴薩米克醋,單瓶容量100ml. 右邊是橄欖油,單瓶容量500ml

里歐哈娜的橄欖油是特級初榨橄欖油(extra virgin olive oil),發煙點為225度,煎炒煮炸都沒問題,是的,你沒看錯~即使拿他們家的橄欖油來油炸食物都不會變質(通常油炸溫度控制在180度),只是成本比較高…以里歐哈娜這罐油為例,他們家的油是整瓶都是「純」extra virgin olive oil,一顆橄欖樹只能榨出2-3瓶(單瓶500ml)的橄欖油,油品帶有水果香氣,我生飲試過味道,真的很新鮮,除了水果味,還帶有一點辛辣感,油的味道很有層次,我一般炒菜都用他們家的橄欖油,拌沙拉也很好吃。

橄欖油~直接沾新鮮麵包就超好吃了…

里歐哈娜的橄欖油瓶嘴是不可回填的裝置,倒油的時候很容易控制出油量,油不會流到瓶身外面,也符合歐盟規定,每ㄧ瓶橄欖油都是原裝原瓶從西班牙進口,品質與純度都有保障。為了有品質的推薦大家,這一年都用他們家的油煮飯、拌沙拉,用過這麼cp值高的油之後,就不會想再買百貨公司超市的橄欖油了….

這一次團購商品除了橄欖油外,還有巴薩米克醋100ml的噴霧瓶,用噴的很好控制調味的量,超級方便,而且味道我也很喜歡。有些讀者可能不太清楚巴薩米克醋的用法,可以噴在沙拉上,也可以川燙或烤海鮮(花枝或蝦子)後,噴上去調味。我也試過清炒蘑菇,起鍋後噴點巴薩米克醋調味,或者將起司切塊與生菜拌在一起,最後噴上巴薩米克醋調味。最喜歡的用法是麵包上鋪上起司烤一烤之後,噴上巴薩米克醋直接吃。需要特別提醒大家的是,開罐後的橄欖油與巴薩米克醋請不要放冰箱冷藏,置放於陰涼乾燥處即可,以免冷藏後瓶內產生水滴,造成油、醋變質。

100ml的輕巧瓶,用噴的很方便。

🥘里歐哈娜Riojana特級初榨橄欖油團購

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☞團購時間2021/09/13-2021/09/19

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以下分享利用橄欖油製作的各式食譜影片

生菜簡單淋上橄欖油與巴薩米克醋,就很好吃,很有味道。
用里歐哈娜的橄欖油與巴薩米克醋喔:)噴霧瓶超方便
用好的橄欖油,做好吃的橄欖油鮮蝦tapas
榨菜豬肉湯麵
香料橄欖油作法,可沾麵包
橄欖油烤時蔬鮮蝦
使用橄欖油製作的酪梨小黃瓜沙拉
冬瓜滷肉

【紫米與花青素麵第二次開團中】

精選內容

團購網址https://gbf.tw/ttug5

團購期間:2021/09/16起至2021/09/23

客服電話:06-2795155 / 手機 : 0932709248

大家喜歡吃過紫米嗎?紫米加在白米裡一起煮,不需要格外延長浸泡時間,就能煮出香Q好吃的紫米飯喔:)這是應讀者要求開的第二次團囉:)紫米是台灣在地野生種紫米,種植在花蓮壽豐,不是黑米也不是黑糯米。吃起來香Q,有口感,不是像糯米一樣軟糯的。

這碗飯是由一半白米、一半這次團購的紫米組成的。一杯米搭配一杯水就行。紫米不用浸泡,依照一般白米的煮法就可以了~

紫米含有花青素,微量元素硒、鎂、鐵、鈣、鋅、維生素E等豐富營養,也因為花青素的關係,紫米加水之後,水質會呈現淡紫色。

紫米包裝
花青素紫麵捲包裝。採用台南關廟麵工法,添加3%野生種有機紫米粗萃物花青素粉,加入麵糰,傳承古法手工精製。口感Q彈,全素不含防腐劑。

野生種紫米也叫紫糙米,吃起來香、口感Q彈,煮之前不用浸泡,煮法和白米相同,紫米洗乾淨之後,紫米與水比例1:1。以三人份的米飯為例,如果只想要米飯染上淡淡的紫色,那我會一杯米裡,白米多,紫米就一把。若喜歡紫米多一點,可以完全煮紫米,或者紫米和白米各一半,米的總量與水的比例依然1:1。紫米因為顏色漂亮,小嬡好喜歡,更主動把飯吃完。

這一次團購的「野生種有機紫糙米」,種植在花蓮壽豐鄉海岸山脈,海拔300-400公尺的半山腰。紫米田下是麥飯石,用珍貴無污染的麥飯石水源灌溉。是台灣在地野生種,不是黑米,也不是黑糯米喔~
我喜歡一半白米一半紫米的煮法,又香又Q
六宮格的飯,是一杯白米加上一小撮這次團購的紫米煮成的,淡淡的紫色也很受孩子歡迎。紫米和白米的比例任君調配~很自由
產地為台灣花蓮,好山好水
紫麵捲是寬麵,吃起來口感Q彈有勁

花青素紫麵捲是口感好吃的寬麵,採台南關廟麵工法,麵條中添加3%野生種有機紫米粗萃物花青素粉。手工日曬,全素而且不含防腐劑,口感也是我喜歡的Q彈類型,製作湯麵、炒麵、乾麵或者涼麵都很適合。

花青素紫麵捲,是寬麵條,口感Q彈,好吃!我是做成乾拌麵~
乾拌麵做法
紫米飯糰
冬瓜滷肉配紫米飯
榨菜豬肉湯麵/麵條使用紫麵捲

#團購資訊

  1. 團購網址https://gbf.tw/ttug5
  2. 團購期間:2021/09/16起至2021/09/23
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