「有一個女孩她有一點挑食，她還有一點囂張。」她在小寶寶時期都還能接受加入菜葉一起煮的白粥，不知道為什麼，最近完全不要青菜，連她最喜歡的菠菜都要騙很久才能夾帶過關，只好動動腦筋了。

於是，我將小白菜燙好後，用食物調理機打碎，菜葉連著菜汁加入鬆餅粉、一顆蛋、少許鮮奶、少許鹽一起攪拌成麵糊，煎成一個個小鬆餅，沒想到她買單了，計謀成功（賊笑）！

份量隨意，只要能調成麵糊煎成餅就可以了：）

雖然說是充電時間，不過議題依舊圍繞孩子，主題是如何使不愛吃飯的寶寶快樂進食，講者是Annabel Karmel，在英國與多個國家都出版了寶寶食譜。雖然大方向和我平常實行的一致，不過仍有些部分受到她的啟發，一並寫下來做個紀錄，也和各位讀者分享。

1. 寶寶不愛吃以及愛吃的食物互相搭配，削弱她對於不喜愛食材的關注。例如，她的小孩不愛吃雞肉，很愛吃蘋果，利用蘋果的香味掩蓋、偽裝雞肉的存在。（#媽媽好累）

2.她讓她的三個孩子從四歲開始，每週五都負責全家人的晚餐，雖然一開始廚房一定很混亂、東西也不是太好吃，但孩子非常喜歡這個活動，廚藝漸漸有進步，也很願意把自己準備的食物吃光，是很好的親子活動。（#感覺媽媽收拾廚房更累 #不過我以後願意試試看）不要害怕孩子拿刀，既然能夠掌控電動打遊戲，教會拿刀後，他們其實能操作的。

3.不喜歡的食物如果堅決抵抗，那麼就蓋牌結束這個回合，讓孩子餓一下，不要強求。 （#yeah媽媽拂袖而去就可以了 #說比做簡單）

4. 如果大人都不覺得美味的食物，很難強求寶寶喜歡。（#真理）

5.吃完含鐵的深色蔬菜後，記得再吃點富含維他命c的水果，例如草莓、柳丁或者奇異果，幫助身體更好吸收鐵質。

拉哩拉雜分享了幾點重點，希望大家也能有些啟發與收穫，晚安：）
#她今年芳齡61 #保養得蠻好的

這幾天孩子有點不舒服，連帶我的胃口也不大好。以前的同事們說，他們壓力越大吃得越多，自己則是恰恰相反，每逢考試、開庭、演講又或者是令人緊張的情況來臨時（例如上次的新書發表會），從前一天開始就無法進食了，壓力越大我越瘦。

吃不下還是得吃，為了好好照顧孩子，這是當媽媽後的一大轉變，所以今天就從清爽的料理來思考午餐。將豆干肉絲炒好，越南米紙用溫水快速泡軟後，將炒好的豆乾肉絲捲起來即可。

香菇和玉米，是家裡冰箱裡常見的食材，顏色搭配上很秋天，也是非常適合當便當菜的料理。。玉米可以用玉米罐頭，也可以買新鮮玉米回家自己處理，大家如果對於剝玉米的方法有興趣，可以在下面留言，我把以前拍的影片找給你。

雖然非常簡單，不過還是有點小秘訣與大家分享，作法如下，請享用。另外，如果喜歡我的家常料理分享，請記得臉書專頁設定追蹤搶先看，就能不錯過新文章、活動抽獎等好玩的事情：）

_________________________

1. 將新鮮香菇切丁，新鮮玉米粒燙熟（用玉米罐頭也可以）

2. 蒜末下鍋爆香後，先下香菇丁炒出香味，加入2匙煮玉米的水一起拌炒，讓香菇更多汁。（也可以加玉米罐頭裡的水）

3. 下玉米粒一起炒，加點鹽、黑胡椒調味即可。