新社是菇類的重要產地,這邊買的黑木耳泡水後,漂亮又乾淨,很推薦大家來新社買黑木耳。
黑木耳露對於身體很有好處,除了可以降膽固醇外,也可以補充膳食纖維,吃飯前先喝一杯,可以避免過度的攝取食物,也因為自己做了之後才知道,外面賣的罐裝木耳露加的糖有多驚人。自己做可以控制甜度,對身體的負擔更少了。當然也可以自己加一些煮好的桂圓或者紅棗一起打,增加自然的甜味~
呷七碗,論台中傳統美食的話,這家米糕店在我心裡永遠是前三名。除了口味好,讓人一碗接一碗之外,也和小學時學游泳的記憶有關。
父親是體育健將,大概也因為如此,希望我們能學會游泳,培養我們運動的習慣。小學時,每逢暑假就是我們痛苦的開始,爸爸早早就報名台灣體院游泳池的游泳班,也買好游泳証,每天早上五點半就把三個女兒挖起來,我和妹妹們就在半夢半醒中著裝,坐上爸爸的機車前往游泳池。六點天才微微亮,站在游泳池畔躊躇著到底水溫幾度、該不該一口氣跳下去,猶豫不前,這樣糾結的心情到現在還是歷歷在目。但是,吊著蘿蔔可以讓馬兒跑的策略每日奏效,游泳完後,爸爸就會載我們去米糕店吃早餐,吃完早餐再回家舒服的睡上回籠覺,暑假也就這樣一個一個過去了。
呷七碗或者甲八碗,商標爭議我們暫時擱置一邊,美味的米糕還是回歸食物的本質,只要能夠安慰人心、找尋美好的回憶,這米糕在我心裡永遠都有一席之地。
吃了發現口味不同,回家一問才知道原來換老闆了。大麵羹配紅燒肉以及油豆腐是我心中的夢幻組合。
大麵羹的故事和米糕相同,都是暑假晨泳後爸爸給我們的犒賞,一樣有懷念的好滋味。
好像除了台中地區,我沒有在其他縣市看過大麵羹,它是我早餐選擇的前三名:)