這不是甚麼很精緻、很fancy的五星級料理，卻是一道非常家常的涼拌菜，多做一些可以吃兩三天，開胃又健康。關於調味，醋和糖的比例是我自己比較喜歡的味道，酸或者甜的味道可以自己調整。

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冰箱只剩下一顆番茄、一盒牛肉以及半根紅蘿蔔了，就將它們合在一起燉一鍋牛肉，亂加了孜然粉、滷包、肉桂粉，燉的時候香氣四溢，只是清冰箱料理，沒想到表現這麼好♥

好久沒有來個手寫食譜了，希望大家喜歡喔～

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不知道大家會不會好奇，我都是甚麼時候拍影片的？

為了求室內燈光柔和並且明亮，通常我都是下午兩點到四點間拍攝你現在看到的料理影片，也因為這樣，我的中餐通常都很晚吃，拍完影片順便吃飯，所以先生若看到新影片上傳，最常問的是「我怎麼沒吃過這個」，因為我一個人吃光了阿(笑)。

上次在日本雜誌上看到這樣的小花雕刻，心中的手作魂就熊熊燃燒、想要自己試試看，方法是我自己瞎想的，一開始雕的幾朵都不是很漂亮，幾次練習後就能抓到想要的角度、下刀的深淺等訣竅，蠻好玩的，雕的過程中也很療癒心情，心靜下來後就更能整理思緒，再看看手上的小花，心情就好了起來。

剩下的料也不浪費，一起丟進湯裡煮，自己人吃沒關係：）