大家應該對SMEG的廚房小家電都很熟悉，可愛復古的外型，完美演繹義大利的設計美學。他們家的冰箱、咖啡機與烤麵包機等小家電都很受消費者歡迎。SMEG於1948年創立於義大利，一開始是以瓦斯爐、烤箱起家的，SMEG商標的六個小圓圈，其實是代表瓦斯爐爐火的意思。後來推出的50年代經典復古系列家電風靡全球，無論是IG家具裝潢設計貼文或者是韓劇日劇都能看到他們家烤麵包機、電熱水壺等身影，簡約地融入經典裝潢，有他們家的家電就是加分。

裝潢我現在的廚房之前，曾經做了很充足的調查，但當時並沒有查到SMEG也有出嵌入式彩色洗碗機與烤箱，這次參觀完品硯美學門市之後，實際看到SMEG的廚房大家電，深深被吸引，畢竟廚房大家電一用好幾年，除了個人所需的功能外，外型上也很重要，他們是廚房裝潢整體性的重要部分。建議大家買嵌入式烤箱與嵌入式洗碗機時，實際到品硯美學廚電實體門市走一趟，您就會知道是不是符合您的需求。

#SMEG的嵌入式彩色洗碗機與嵌入式高熱壓烤箱兼具外型與實用性

SMEG不只有廚房小家電、經典冰箱而已，台灣的總代理品硯美學廚電也引進了SMEG的嵌入式洗碗機與嵌入式烤箱，除此之外，品硯美學門市亦有SMEG的經典瓦斯爐、花崗岩水槽以及彩色水龍頭的實品展示，讓喜歡SMEG經典美學的家居迷都能用他們家的產品規劃出屬於自己的SMEG風格廚房。參觀的當下，我真的有相見恨晚的感覺，對於他們復古外型的嵌入式洗碗機與烤箱，深深著迷，50年復古設計太好看了。以下介紹SMEG嵌入式洗碗機與嵌入式烤箱的特點。

#SMEG嵌入式彩色洗碗機

這台彩色洗碗機面板是50年代復古的圓潤烤漆外型，有奶油色與耀岩黑可以選，洗碗機的面板設計了經典的SMEG logo，不僅好看，功能更是強大，行星式運轉搭配多層清潔噴水臂，清潔碗盤無死角，洗碗機最高溫可設定70度，能有效清除碗盤上的細菌與髒污，並利用清洗時所產生的溫度，讓碗盤在機器內烘乾，另有自動開門功能，可以使機器內水氣自然蒸乾，減少碗盤水痕，用更自然環保的方式來蒸乾，還可以省電。

#另有全嵌式洗碗機機型 #特殊滑門技術可以將洗碗機安裝在較高的櫃體中免彎腰

這種機型的優點是可以搭配您的廚具面板顏色，透過品牌特殊門片滑動設計，讓廚房櫃體設計無需另外切割踢腳板即可安裝，也不侷限安裝在廚房下層，依照個人習慣設計洗碗機的高度，免彎腰，洗碗更優雅省力。

#SMEG復古彩色嵌入式烤箱

ㄧ樣有奶油色與耀岩黑可以選擇，品牌經典的50年代復古烤漆面板，搭配家裡不同的裝潢風格，簡約有個性。除了外型好看以外，SMEG的嵌入式烤箱都有高熱壓設計，快速加熱並且能均勻加溫，烤箱要烤得好的最大關鍵就是溫度溫點了。五層料理架設計，一次可以讓多道料理進烤箱，讓你更省時間。三層隔熱玻璃門板設計，避免燙傷意外發生。這一台復古烤漆外型真的很好看，推薦廚房要裝潢買嵌入式烤箱的你，一定要親自去看看，外型好看，溫度、上下火與時間轉鈕很直觀，是一台很容易上手的多功能烤箱。

#SMEG高熱壓炫風烤箱型號SF6102TVN

這款烤箱的最大特點是有多種功能與模式，配置預設食譜模式，輸入食材的重量，烤箱就能智慧幫您運算烤的溫度與時間，料理新手也能輕鬆上手。天氣熱的時候我更是喜歡做烤箱料理，不開火比較涼。這台嵌入式烤箱一樣有熱壓炫風技術、四層強化隔熱玻璃設計，完美阻絕烤箱溫度，增加廚房的安全性，買烤箱會附贈一本烤箱專屬食譜，跟著做就能端出多道精美烤箱料理。只要於裝潢前事先設計，都能完美地將SMEG烤箱融入您的廚房櫥櫃設計中。

這麼漂亮的SMEG廚房家電、花崗岩水槽、彩色水龍頭、嵌入式洗碗機與烤箱都在品硯廚房美學門市展示中。有興趣的讀者們可以去下列的美學門市參觀、親自體驗並瞭解機器的功能。

　｜台北美學門市｜

　｜台北市大安區忠孝東路三段211號｜02-2771-0217｜

　｜新竹美學門市｜

　｜新竹縣竹北市成功十街72號｜03-667-2848｜

　｜台中美學門市｜

　｜台中市西屯區玉寶路143號｜04-2359-3266｜

　＊歡迎至全台各大廚具公司指定選購SMEG義大利嵌入式美學家電

以前住洛杉磯的時候，最喜歡逛農夫市集。買美國盛產的櫻桃，新鮮好吃，加上美國的豐沛日照，櫻桃又大又美。這次很高興為美國華盛頓海鷹Sea Hawk 櫻桃拍照以及試吃，讓我想起在美西的悠閒生活，也很開心和最愛櫻桃的女兒小愛在台灣就能享用新鮮的美國櫻桃。

海鷹櫻桃來自美國華盛頓頂級果園Chelan Fresh，果園Gebber Farm 位於Cascade Mountain，在Brewster & Lake Chelan一帶，我特別去google了果園產地的照片，是超級美麗的自然區域，具備良好的自然環境與水源，加上適宜種植櫻桃的坡地與豐饒的河濱土壤，當地的日夜溫差條件使櫻桃累積一定的甜度，大家可以去看一下Chelan Fresh官網，櫻桃的產地如同仙境，難怪收割的果實甜美豐碩。

收到海鷹櫻桃後，開箱時非常驚艷，就像打開珠寶盒，每一顆櫻桃都有鮮綠果梗和紅潤光澤的外觀，他們家櫻桃就是水果紅寶石。美味關鍵在於，農場於櫻桃最佳成熟期採收，利用高科技選果，搭配即時的冷鏈管理、清洗、分裝，使遠在台灣的我們也能即時吃到美國的當季美味。實際試吃報告，小愛一次吃超過十顆無法停下來，果肉新鮮好吃不酸，甜度適中，果肉有彈性，低溫冷藏可以放幾天慢慢吃，收到過了幾天，櫻桃梗都還是綠的，非常厲害。我用櫻桃搭配優格一起吃，既有豐富維他命C，櫻桃的甜度又能增加優格的美味。以下分享櫻桃優格的簡單作法，有興趣的讀者可以試試看。

食材：需要10顆海鷹櫻桃去核，無糖優格一杯、燕麥片或者榖片少許、蜂蜜（可省略）。

櫻桃優格作法：

1.海鷹櫻桃去核後，用調理機打成果泥，放在杯底。

2.倒入無糖優格後，加點蜂蜜，撒上燕麥片，再放上一顆櫻桃裝飾，完成。

3.將底部櫻桃果泥與優格、蜂蜜攪拌均勻即可食用。

冷藏宅配

https://www.sweetseasons.tw/store/美國華盛頓-seahawk-海鷹櫻桃

#華盛頓櫻桃#海鷹櫻桃#SEAHAWK#洋果子

全台門市連結：https://bit.ly/3Adpp25

好市多網購連結：https://bit.ly/3a5WRN8

美西灶腳粉專是從2015年開始的，當時還住洛杉磯時，為了寫粉專分享食譜，幾乎天天都往超市跑，無論是美國當地人常去的超市，又或者針對亞洲人族群的亞洲超市，我都像逛自己廚房一樣熟悉，對於美國的超市有很多美好的記憶，畢竟每次去超市都像進行一場文化體驗，超市裡賣的各種東西，都會試著買回家了解一下。

當時就常在美國超市架上看到太子牌威州花旗參茶，身邊也有愛好養生的朋友會買回家喝，可沖泡式的參茶包真的很方便。回台灣之後，想念他們家參茶包的時候，都需要找朋友幫忙帶回來，現在終於可以在台灣的好市多Costco自己買，就像在故鄉遇到美國的老朋友，很開心，在洛杉磯超市裡悠遊的時光，也再度浮現腦海裡。

太子牌威州花旗參在美國的銷售成績一直名列前茅，還獲得花旗參農會的官方認證。為了讓更多人了解他們家參茶包的好，太子牌拓展到台灣，六月在台灣Costco正式上市，讓台灣的消費者也可以買到純正美國威斯康辛州種植的花旗參。

花旗參溫補養生，不上火，含有人參皂苷、人參多醣，每天早上泡一杯，熱熱喝開啟一天的工作，是我最近的生活儀式感。太子牌花旗參茶包除了可以直接泡熱水飲用外，也能使用花旗參茶包做參雞湯、調一杯蜂蜜枸杞參飲，相關變化作法寫在本文文末，有興趣的讀者請您要看到最後喔。

【花旗參茶】：取一包太子牌花旗參茶包，加入約230ml的熱水，浸泡約3-5分鐘後就能飲用。

【花旗參雞湯】

食材需要：帶骨雞腿切塊（約350克）、太子牌花旗參茶包兩包（請剪掉標籤再入鍋）、薑片數片、枸杞一小把、紅棗數顆，鹽少許

作法：

1. 將帶骨雞腿先川燙，洗去雜質。

2. 將雞腿塊、薑片、太子牌花旗參茶包、枸杞與紅棗入鍋，加水淹過所有食材，先將湯煮滾。

3. 蓋上鍋蓋，轉為小火，燉煮90分鐘。

4. 最後加鹽調味，即可上桌。

【花旗參蜂蜜枸杞飲】

食材需要：太子牌花旗參茶包2-3包、蜂蜜適量、枸杞一小把

作法：

1. 先將花旗參茶包浸泡於熱水中約五分鐘。
2. 杯中加點枸杞與蜂蜜，倒入泡好的花旗參茶，均勻攪拌即可飲用。