參考了型男大主廚詹姆士的作法，在家裡複製了這道簡單的蒜香海鮮義大利麵。起鍋後拌入一匙新鮮蒜泥這招實在太好了，最後上桌前，我還撒了一些九層塔末，整道義大利麵的味道非常棒，蒜香和海鮮合為一體，大家有時間可以試試看：）
*海鮮很容易熟，但是起鍋前要嚐嚐看確定海鮮有熟喔！
分類彙整: 麵類料理
奶油菠菜蘑菇義大利麵
大家好~~交作業來了，玫瑰花義大利麵煮起來就是這樣啊
也因為玫瑰花義大利麵比較嬌弱一點，所以我選擇將炒好的
一鍋到底又來了-南瓜奶油義大利麵
十月是萬聖節的季節，洛杉磯的超市處處可以看到南瓜的蹤影，高矮胖瘦奇形怪狀，我也買了幾顆放在家裡，今天就用南瓜跟大家分享一鍋到底貝殼麵的簡單作法。
這次的做法沒有蓋蓋子，一樣有好效果，最重要的就是湯水分量只要稍微淹過食材即可，適時的攪拌攪拌，不用洗一大堆鍋子也能輕鬆上菜，這樣簡單的好料理，不分享嗎：）
今年五月也分享過幾道一鍋到底義大利麵的做法，歡迎大家到我的網站搜尋一下，包君滿意～祝大家周末愉快，歡迎分享這篇文章，對我是很大的鼓勵喔！
紅油抄手拌麵
餛飩是自己包的，除了煮湯也可以做成拌麵，因為手邊沒有紅油，所以我的醬料簡易做法如下：
醬油、黑醋、蠔油、豆瓣醬、蒜泥各一匙，然後加上一點香油，簡單的醬料就完成了！
這個醬料記起來，其實要做成水餃醬料也合適，或者更陽春一點，直接拌麵也超棒！
偷懶煮飯術-冷凍肉丸變身義大利番茄肉丸麵
星期五，先生學校沒有課，我兩在家裡窩了一天。打開冰箱，空空如也，只剩下小番茄10顆、雞湯半罐、一包超市買的冷凍牛肉丸，想了想，加上儲藏櫃裡的一包螺旋麵，解決了今天的午餐。
超市裡的牛肉丸，味道比較重，做成義大利麵裡的配料，鹽就不用再加了，以免過鹹。如果不想要吃加工食品，之前有跟大家分享過牛肉丸的作法，附在照片中給大家參考，祝大家周末愉快：）
Friday, stay home with my husband all day. Lunch time, I opened the refrigerator and found only a box of asparagus, 5 pieces of small tomato and a bag of frozen meat ball. Put them altogether with the fusilli, and here comes our lunch.
As the frozen meat is already heavily flavored, you do not need to add any more salt. If you wish to make meat ball yourself, I have shared my recipe previously as in the attached pictures. Happy memorial long weekend!!!
how to make meatball?
1.grated onion, parsley; mix with half teaspoon salt, half teaspoon black pepper , one teaspoon Parmesan cheese, one teaspoon bread crumbs, one egg and half pound of ground beef.
2. shape meat into desired size.
3. heat a pan, brown the meatballs on all sides.