三明治非常適合作為野餐的選擇，不會湯湯水水、也不容易腐壞，裡面愛加甚麼就加甚麼。建議吐司買回家後，可以先放在冷凍庫冰半天，之後直接取出用烤土司機將雙面烤金黃就可以來製作三明治，先冰過吐司會比較好切：）
我的三明治裡夾了簡單煎的雞胸肉（只撒了鹽和黑胡椒）、新鮮萵苣葉、新鮮番茄片、一片馬札瑞拉起司，大家可以自己發揮創意！
上面的小叉子是大創買的~可以幫助固定三明治，讓裡面的料可以團結在一起。
分類彙整: 早餐輕食料理
鑲玉白肉
這是一道非常適合春天的菜餚，做成冷盤口味，很下飯也很清爽，用來作為宴客菜也很美麗。
取了一個文雅的菜名，其實口味上就是蒜泥白肉。在美國豬肉有個味道，所以我盡量去日本超市買豬肉片，這次的肉片就是買火鍋豬五花肉片來做，簡單方便，長度又非常適合捲成一朵花，視覺效果很棒：）
醬料上除了蒜泥、醬油外，還加了蠔油、香油以及白醋提味，加強這道菜調味上的豐富度，這個醬也可以用來沾水餃，一樣非常好吃喔！
超清涼奇異果柳橙冰沙
奇異果與柳橙的組合，有滿滿的維他命C，加上薄荷葉一起打，清涼消暑，請列入夏日的飲品清單吧！
春天野餐料理－夏日番茄冷麵
洛杉磯白天的氣溫直逼夏天，腦袋裡只出現種種降溫的好料理。這道義大利麵，冰鎮的做法適合帶去野餐，酸酸的檸檬汁以及小番茄、小黃瓜清脆的口感，涼涼的吃很開胃。
吃之前撒上帕馬森起司拌一拌會更香，簡單好吃的料理，請試試看！
簡單紙包蔬菜 vegetable in parchment
其實紙包作法一看也就知道沒甚麼（羞愧，沒甚麼還寫了三篇了），但是因為紙包做法可以保持食物原味，而且上桌開動後再把紙打開，菜還溫熱的，不會因為要準備其他料理而使蔬菜涼了，個人小經驗很適合做為三菜一湯的標準配備之一。
本道菜味道偏清淡，大家可以放入喜歡耐煮的蔬菜根莖類，例如蘆筍、紅椒、豆類、玉米、紅蘿蔔等。我試了另外一種包法，同時附上上一次的包法，供大家參考～
鹹度可以自行調整，下次我會試試看加一點點味增一起包，看看味道怎麼樣：）
Procedure:
1.preheat oven to 400 ° F, prepare parchment paper, about size A4 paper
2. toss shiitake mushrooms, pumpkin, green bean in the parchment, put half teaspoon salt, black pepper, and 1 teaspoon olive oil on top
3. fold the parchment paper, and bake them 20 mins.
4. be careful about the heat, and serve immediately.
