[療癒系主餐。韓風辣豬五花湯]

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一鍋到底的料理,最適合八爪章魚的媽媽。今天這道料理,用木碗佈置出溫馨的感覺,雖然還是五分鐘完食,乖乖地去服侍小孩,但用餐的時候是很滿足的。

利用昆布高湯作為湯底,加上韓式辣醬、大醬以及鯷魚烹煮,這鍋湯既是主菜也是配湯,下飯的程度不言而諭。其實也是一道很好的清冰箱料理,我把蛋豆腐、百頁結、豬五花肉、紅蘿蔔、馬鈴薯以及山藥入鍋一起燉煮,大家可以考慮這樣的組合。

[大人的餐具]


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最近寶寶離家出走的食慾有稍稍回來一些,主要原因是我把她的食物放在大人平常用的盤子裡,給她大人的小叉子,讓她自己吃飯。

我很心疼我的花盤,因此我的手都放在可以救到盤子的範圍內。有朋友問我,為什麼不用有吸盤的寶寶餐盤呢?她太精明,那個不是大人的,興趣缺缺,媽媽越珍惜的盤子越喜歡,吃飯當然要用漂亮的花盤啊,不然呢?

【三人的法租界漫步時光】

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上海很大,每個區域都有自己的特色,很多地方其實我都沒去過,例如很多台灣媽媽住的七寶、浦東新區等等,不勝枚數。以我去過的地區來說,如果沒有孩子,很想住在法租界區域。法租界有新穎舒適的現代公寓,也有以前我在小說裡看到的老式洋房,各有特色,看似不相融合卻也非常和諧的在這個區域裡各自存在。

昨天去了朋友孩子的生日派對,他們家在靜安區的高級公寓裡,出了公寓,出了街角,突然轉成梧桐樹夾道的上海老街,帶著寶寶走在老街裡感受法租界的生活步調以及百花齊放的各式餐廳,夜晚的街道讓我想起了紐約Greenwich的那些小餐館,非常迷人。

三人行有三人行的味道,雖然我還是蠻懷念那個自由自在無牽無掛的時光。

【拇指西瓜】

41676269_2169711229965333_529407762078105600_o大家吃過這個嗎?可能是我孤陋寡聞,今天才發現這有趣的小東西,拇指大小的小西瓜。吃起來的口感如何呢?西瓜的外皮,黃瓜的口感,滋味有點酸澀。

恩,我覺得拌在生菜沙拉裡一起吃應該是個好主意,來試試看:)