【Irene的美西灶腳Ｘ擺譜】
今天跟大家介紹這本簡單料理紙烹飪新書【擺譜】。以前也曾經用料理紙搭配微波爐做了紙包蒸蝦的簡單料理，而這本書也把料理紙用得淋漓盡致。料理紙搭配烤箱、微波爐或者平底鍋就能變出簡單、無油煙的家常料理，是我超級喜歡的料理類型。
上海的家沒有烤箱，所以我選了書中的法式蒸煮白菜這道料理，簡單用微波爐就可以完成。這道菜學會了之後，一個星期都煮個兩三次，太方便、不用顧爐火，包一包微波幾分鐘就可以上桌，大家一定要學起來。
書名取為【擺譜】也很有意思，作者設計了繪圖頁面，讓大家可以把料理紙照著鋪上去，有視覺效果也能控制分量，我的影片裡也有示範，是很貼心的設計喔：）
以下提供書籍資訊，有興趣的朋友可以參考看看：）買這本的首刷書還送料理紙，馬上就可以在家裡試試看！
【擺譜：看圖照著擺，零廚藝無油煙的10分鐘料理紙食譜】
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