香菇和玉米，是家裡冰箱裡常見的食材，顏色搭配上很秋天，也是非常適合當便當菜的料理。。玉米可以用玉米罐頭，也可以買新鮮玉米回家自己處理，大家如果對於剝玉米的方法有興趣，可以在下面留言，我把以前拍的影片找給你。

雖然非常簡單，不過還是有點小秘訣與大家分享，作法如下，請享用。另外，如果喜歡我的家常料理分享，請記得臉書專頁設定追蹤搶先看，就能不錯過新文章、活動抽獎等好玩的事情：）

_________________________

1. 將新鮮香菇切丁，新鮮玉米粒燙熟（用玉米罐頭也可以）

2. 蒜末下鍋爆香後，先下香菇丁炒出香味，加入2匙煮玉米的水一起拌炒，讓香菇更多汁。（也可以加玉米罐頭裡的水）

3. 下玉米粒一起炒，加點鹽、黑胡椒調味即可。