秋天的蘿蔔很棒,請千萬不要錯過,除了煮蘿蔔湯外,也可以和豬小排一起燉,既下飯又簡單,希望你會喜歡今天的料理!一樣的,喜歡這道料理歡迎多多分享留言,我會很受鼓勵喔!
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1. 400克豬小排冷水下鍋、熱水川燙後,洗淨備用。
2.將豬小排和白蘿蔔塊一起入鍋,加水淹過食材的一半後,加入2匙醬油、1匙醬油膏、1匙麻油以及一茶匙糖入鍋,滷至豬小排軟嫩即可。
*我是用壓力鍋煮的,待壓力到達最高值後,轉小火煮15分鐘即可關火。
*用一般湯鍋或者砂鍋燉也會很棒。