炎熱的夏天，不僅廚房裡煮飯的人辛苦，連下筷子的人也不容易，吃些清爽的料理能夠增加食慾。之前把小黃瓜和豬肉捲起來，這次的擺盤更簡單，小黃瓜刨成薄片之後（請參考我的影片https://www.facebook.com/ireneinlosangeles/videos/vb.1521704041432725/1535610760042053/?type=2&theater　），鋪在下面，讓吃的人自己夾，愛怎樣卷就怎樣捲，視覺效果也很棒喔：）

蒜泥醬的做法，蒜泥、醬油、蠔油、米酒、白醋各一茶匙，加上少許香油：）