健康早午餐提案-鯛魚香蕉鬆餅

DSC01886實在太簡單,連分享都有些害羞,希望大家不要笑我啊>///< 前幾天在網路上買了二手的瓦斯爐用鯛魚燒模型,今天早上就調了超市買的鬆餅粉加上香蕉,健康又美味喔!

鯛魚燒模型煎鍋使用上需要一點技巧,其實也適用於一般平底鍋,煎的時候要開小火,等表面的麵糊冒出一個一個小洞的時候,再翻面續煎,煎出來的鬆餅就會漂亮成形。至於鬆餅粉的選擇,我自己都是看超市有甚麼就買甚麼,依照包裝上的指示通常都能簡單調出麵糊,調好後我會再靜置10分鐘再開始煎;)

調好的麵糊如果一時用不完,可以冰冰箱隔天早上再用~