健康早午餐提案-復興南路清粥小菜在我家

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DSC01759吃早餐囉！煮鍋清粥，加上日式口味燉煮蔬菜蓮藕、肉鬆、脆瓜以及荷包蛋，中式Brunch讓腸胃無負擔:)

用鑄鐵鍋煮一碗香濃的粥很簡單，用小火燉煮，邊煮邊攪拌，等米已經到達喜歡的軟硬度後，蓋上蓋子關火悶五分鐘，香濃的白粥就準備好囉：）

燉煮蓮藕香菇可以同時準備，另起一個小湯鍋，加入醬油、味霖、米酒以及水（醬油味霖米酒各一湯匙，水量約800c.c.，調味料的份量可以自行調整），煮到香菇軟、蓮藕上色後就完成了！