豆豉燒豆腐

1011600_1546944235575372_3311552106509276101_n參考阿基師的作法,豆腐香味、豆豉與五花肉的肉香味充分融合在這道菜裡。醬油的用量可以自己調整,燒豆腐時,煮到豆腐充分上色並且膨起來後,就可以了。

這道菜真的要使用傳統板豆腐來烹調才能使豆腐充分吸收湯汁,是一道充滿媽媽味道的家常料理,請務必試試看。豆豉燒豆腐1 豆豉燒豆腐2 豆豉燒豆腐3