這稍微用橄欖油烤過的小番茄非常香而且多汁，很適合作為西式料理的配菜，例如義大利麵、牛排、雞排或者豬排等等等。

其實原本只是要消耗買太多的小番茄，沒想過這樣烤一烤之後，三兩下就吃光了，隨意點綴在義大利麵上也有很好的視覺效果。