這道菜很適合做成早午餐的配菜或者野餐的餐點之一，做法簡單又富有營養。馬鈴薯要炒之前，可以切成小塊並用微波爐微波五分鐘讓他大致軟化，微波後的馬鈴薯塊不用炒很久就會熟了。