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玉米是好朋友Joyce送我的,田尾黑米是漢聲廣播電台主持人 李基銘大哥送的。從朋友的愛心裡,我也看見了台灣農民的用心。
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玉米是由美濃農友陳憲政種植,白龍王品種的水果玉米,所以我就選擇和舒康雞雞肉丸子、番茄一起燉湯,不用煮很久就熟了,超級甜,無需過多調味,非常多汁。黑米的話,是彰化田尾張力仁農友種植的,黑米和白米比例各一半,以正常煮飯的水量去煮,不用特別浸泡,香Q好吃。兩樣農產品我都很推,相關資訊放在留言處。
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晚餐心血來潮弄一盤日本簡餐風格的餐盤,搭配黑米飯,簡單幾樣小菜就吃得很美味。今日是用心煮飯日,餐盤、小碟子、玻璃杯與小碗都是在赤峰街的小店買的,但那家店不能攝影,所以就沒辦法分享給大家,蠻好逛的,仔細思考搭配,可以買到喜歡的東西。簡單分享到這裡,祝各位有美好的一天!