【Irene的美西灶腳X擺譜】
 
今天跟大家介紹這本簡單料理紙烹飪新書【擺譜】。以前也曾經用料理紙搭配微波爐做了紙包蒸蝦的簡單料理,而這本書也把料理紙用得淋漓盡致。料理紙搭配烤箱、微波爐或者平底鍋就能變出簡單、無油煙的家常料理,是我超級喜歡的料理類型。
 
上海的家沒有烤箱,所以我選了書中的法式蒸煮白菜這道料理,簡單用微波爐就可以完成。這道菜學會了之後,一個星期都煮個兩三次,太方便、不用顧爐火,包一包微波幾分鐘就可以上桌,大家一定要學起來。
 
書名取為【擺譜】也很有意思,作者設計了繪圖頁面,讓大家可以把料理紙照著鋪上去,有視覺效果也能控制分量,我的影片裡也有示範,是很貼心的設計喔:)
 
以下提供書籍資訊,有興趣的朋友可以參考看看:)買這本的首刷書還送料理紙,馬上就可以在家裡試試看!
 
【擺譜:看圖照著擺,零廚藝無油煙的10分鐘料理紙食譜】
 
#首刷贈料理紙

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