在上海終於找到喜歡的油麵了，其實炒麵不一定要用油麵，但是我喜歡油麵的原因是炒起來容易，麵條不容易爛成一團。剛好上海的朋友推薦了，趕緊買回家，用香菇與蝦米為底，加上常見的家常調味聊做成家常炒麵。煮的時候香味四溢，家常美食無需外求：）自己在家裡可以簡單完成！做法與你分享，希望你也喜歡這樣的家常味。

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