對我而言，料理的初心一開始只是為了節省生活開銷、也不想一直重複吃一樣的東西。從怎麼樣判斷鍋熱到現在也許可以嘗試變化食材與食物，都要感謝有食客與觀眾，謝謝我的食客，也謝謝你們，互相激盪提供想法與意見。

沒有甚麼了不起的大道理，煮飯的出發點都是為自己好、為家人好，希望自己能永遠抱持這樣的想法與心情，開心煮飯，開心吃飯！