檸檬和海鮮是絕配，除了可以去腥，還能提出清爽好味道，除了蝦子以外，魚片也可以先用檸檬抓醃一下，再下鍋煎，就可以減少魚肉可能有的腥味。這道菜很適合作為藜麥的配菜，健康但是沒有甚麼味道的藜麥，加上香噴噴檸檬味的蝦子，超級清爽的夏日套餐，推薦大家。