Irene的美西灶腳|蔬菜牛肉雜煮|一鍋到底料理|鑄鐵鍋料理

【一鍋到底。蔬菜牛肉雜煮】

昨天下了一整天雨,晚餐時間好想吃鍋,但帶著孩子出不了門,決定自己在家裡煮一鍋蔬菜牛肉雜煮,祭五臟廟。

昨天晚上就煮這一鍋,有菜有肉,再煮白飯,一餐也就這樣完結,真正節省時間、勞力,而且調味可以依照每家口味,你若喜歡清淡,醬油可以少一點,你若喜歡重口味,還可以加點豆瓣醬或者辣醬,非常隨意,也是因為這麼隨意,料理才會這麼有趣吧,沒有一定的規則,你喜歡吃、方便煮,就是好料理。
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