【長得像抹茶的豌豆濃湯】

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寶寶很不愛青菜,看到綠色的蔬菜總說「怕」,一口也不吃。所以我都要想盡辦法藏起來或者換個包裝,希望她也能把菜吃進去。有的時候放在蛋裡煎成蛋捲,有的時候放在鬆餅裡,連蝦仁炒蛋我都放青菜,效果還可以,也提供大家參考:)

說實話,我自己不愛豆類,尤其豌豆,看到是一定挑出來的(所以挑食基因搞不好是遺傳我),這道濃湯是我自己都很喜歡的濃湯料理,寶寶也還可以接受,做法很簡單,適合冬天早上的早餐餐桌,暖暖來一碗很暖胃。
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1. 豌豆先用水燙熟。

2. 大約1:1的份量,將豌豆和飲用水一起用果汁機充分絞碎

3. 倒回小鍋中,加適量的牛奶(視你喜歡的濃度決定)以及鹽,當濃湯小滾之後就可以關火。大人版本的可以加點黑胡椒

4. 記得,火侯保持小小火,才能煮出漂亮的濃湯喔。