今天的大人寶寶一起吃的冬季料理是蕃茄蔬菜肉片湯，如果想做個配菜，那麼讀者朋友們可以把水量減少，就是純粹的燉菜料理。

我是用壓力鍋煮的，也許你有發現，最近的料理都用壓力鍋完成，主要原因是，要照顧孩子還要煮飯，時間很受限，加上寶寶要吃軟爛一點的肉類，用壓力鍋能在最短的時間內得到效果。建議蕃茄要去皮，這樣寶寶吃起來的口感更好，願意多吃一點。

我們家孩子買單，也是很清淡的料理。希望你會喜歡！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

1. 將豬里肌肉切片，川燙後去除雜質撈起備用。

2. 洋蔥丁下鍋炒香後，將去皮的蕃茄塊也炒香，下豬肉片一起炒，最後加上馬鈴薯以及芹菜丁，並且倒入水至淹過所有材料。

3. 煮至所有材料軟爛後，加鹽調味即可。