三口組小姐平常只喜歡吃白麵條、白粥、白飯以及白饅頭，任何調味過的都不是很有興趣，有的時候為了吸引她，我會加點醬油與麻油增加她的食慾，不過效果通常有限。
今天這鍋用高壓鍋燉的家常五花肉竟然成功吸引她了！還自己要求要吃肉，我真的好驚訝。考慮到調味，只讓她嘗了一點點，下次可以減少調味，做個清淡版本的五花肉。圖二就是我拍攝照片時，她突然去聞的樣子，應該夠香：）
以下是作法說明，有興趣的朋友可以參考。
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1. 將400克的五花肉切大塊，用熱水燙過洗乾淨備用。
2. 準備好高壓鍋，鍋中先炒香洋蔥、紅蘿蔔，再將豬五花肉下鍋一起翻炒1分鐘，再下 3匙醬油、２匙味霖、1匙醬油膏以及少許麻油入鍋繼續翻炒一下，最後加入切塊的馬鈴薯以及地瓜。
3. 加水至淹過一半的食材，蓋上鍋蓋，待壓力到達壓力鍋設定值後，小火燉煮15分鐘關火。壓力完全下降後就可以開鍋蓋食用。