一鍋到底暖呼呼。韓風牛肉鍋/大醬鍋

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相較於紐約曼哈頓,洛杉磯有蠻大的韓國城,因此無論是韓式料理或者食材都很容易取得,唯一的缺點就是從家裡開去那兒常塞車,不提早出門就得跟大家一起在路上唱歌???

今天做了這道具有韓國風味的簡單料理,雖然不是正宗做法,但經過簡化後,還是有好味道,相信你一定會喜歡。可以依照喜好加泡麵、豆腐或者年糕~

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完整料理小影片請看

清冰箱料理-孜然燉牛肉

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冰箱只剩下一顆番茄、一盒牛肉以及半根紅蘿蔔了,就將它們合在一起燉一鍋牛肉,亂加了孜然粉、滷包、肉桂粉,燉的時候香氣四溢,只是清冰箱料理,沒想到表現這麼好♥

好久沒有來個手寫食譜了,希望大家喜歡喔~

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孜然牛肉

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番茄牛肉麵

砂鍋花干雞

快速便當菜。沙茶炒牛肉

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不知道大家會不會好奇,我都是甚麼時候拍影片的?

為了求室內燈光柔和並且明亮,通常我都是下午兩點到四點間拍攝你現在看到的料理影片,也因為這樣,我的中餐通常都很晚吃,拍完影片順便吃飯,所以先生若看到新影片上傳,最常問的是「我怎麼沒吃過這個」,因為我一個人吃光了阿(笑)。

這道沙茶炒牛肉,是我最喜歡的便當菜之一,牛肉片是在日本超市買的,用一般的火鍋肉片或者牛肉絲也可以,如果喜歡多點纖維質,還可以加點燙過的空心菜一起炒。

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起司爆漿牛肉丸

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洛杉磯也有漂亮春天 Balboa Lake

其實我沒趕上花期最美的時候,不過我一點也不難過,因為那一抹新綠更令人感受到大自然生機蓬勃的愉悅。

Balboa Lake 位於Van Nuys,雖然花的盛況不能和日本、華盛頓DC相提並論,但有幾株獨自在廣闊的草原裡盛開,仍是一幅美景,相機一刻也沒辦法放下來。放上幾張自己很喜歡的照片與大家分享,讓我們用眼睛一起「走春」吧

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