包餛飩，在家包餛飩的樂趣無窮，還能夠加入自己喜歡的材料，例如蝦仁、瓠瓜絲等。先生很喜歡吃餛飩，所以每次煮餛飩都能博得他笑顏逐開：）
餛飩包好後，可以下碗麵，就是餛飩麵，或者加入一些醬料，搖身變成紅油抄手，紅油抄手的醬料調法，過幾天會介紹，敬請期待。
Directions:
1. To make the filling:
Prepare 300g minced pork, one teaspoon soy sauce, rice wine, some white pepper, sesame oil, chopped scallions, finely chopped coriander, and one egg yolk. Mix all these ingredients thoroughly.
2. Place the filling mixture in the middle of the wonton wrapper, pick up one corner and fold the wrapper in half to form a triangle (wet the sides of the wrapper with some water).
3. Bring a pot of water to boil, put in the wontons. Once they float to the top, they are cooked. 
餛飩是自己包的，除了煮湯也可以做成拌麵，因為手邊沒有紅油，所以我的醬料簡易做法如下：
之前曾經和大家分享母親節大餐專題，時光飛逝，父親節即將在這個周末登場。無論是賣場或者是餐廳，最近都分外賣力地廣告父親節餐點或者商品。然而，對我而言，送給爸爸最好的父親節禮物就是為他煮一桌，從事前的菜單構想、食材購買到做出菜餚，這個充滿心意的過程，想必老爸一定邊吃邊笑，烹飪不只為了先生，對待生命中另外一個最重要的男人，就用一餐用心的料理，招待我們最親愛的老爸。