日式烤鯖魚

DSC07528烤鯖魚是蠟燭兩頭燒、周間需要準備晚餐的煮婦(夫)的好朋友,只要米酒在魚上抹一抹,再抹一點點鹽(魚本身已經有鹹味了),就可以送進烤箱烤,烤鯖魚的同時就可以準備其他菜餚,真的很方便。

鯖魚本身也富含油脂,烤起來香香鹹鹹,很下飯,我自己一條魚可以配兩碗飯!所以煮這道菜的時候可以多煮一點飯:) 日式烤鯖魚