鹹蛋苦瓜

DSC05561小時候非常討厭苦瓜,無論大人說苦瓜如何退火解毒,餐桌上的苦瓜料理是我和妹妹們的拒絕往來戶,我猜測也因為如此,媽媽也很少料理苦瓜。當自己開始烹飪之後,才發現苦瓜有它特殊的滋味,入口時雖然苦,但是下肚之後卻能感受到他清爽的後韻,我愛上苦瓜了。

簡單的鹹蛋苦瓜跟大家分享,一起體會苦瓜的美妙滋味吧!鹹蛋苦瓜1 (2) 鹹蛋苦瓜2

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