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家裡附近好多韓國餐廳,這道小菜也常常出現在我們的生活中。今天買了新鮮的櫛瓜,中午就以咖哩飯以及蛋煎櫛瓜來滿足我的胃吧。(還有日劇)

蛋煎櫛瓜的簡易作法如下,請取用:)
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1.將櫛瓜切片,約0.5公分厚。
2.準備一些太白粉,將櫛瓜片兩面輕輕拍上太白粉。
3.再將櫛瓜片均勻沾上蛋液。鍋裡倒上油,火侯保持中小火,放入櫛瓜片兩面煎金黃即可。

*油要放多一點點,煎起來比較漂亮。

 

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